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從蔥姜小攤到蔬菜供應(yīng)商 他堅(jiān)持誠信經(jīng)營(圖)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2019/8/5 8:59:00  來源:澎湃新聞  閱讀數(shù):795

陸濟(jì)洪檢查蔬菜清洗

  道雖邇,不行不至;事雖小,不為不成。

  上海從曾經(jīng)的小漁村發(fā)展為如今的特大型城市,離不開擁有實(shí)干精神的奮斗者。他們來自各行各業(yè),平凡卻不平庸,兢兢業(yè)業(yè)地書寫著歷史。

  在上海浦東濟(jì)洪農(nóng)副產(chǎn)品配送工廠,董事長陸濟(jì)洪正在檢查蔬菜的清洗、切割、包裝等工序。

  1983年,陸濟(jì)洪還是一名賣菜小販,因著兩根冬筍的“轉(zhuǎn)機(jī)”,1991年起,濟(jì)洪蔬菜陸續(xù)配送上海三十余家*酒店的蔬菜,1997年成為麥德龍中國區(qū)的第七家供應(yīng)商,后陸續(xù)為大潤發(fā)、家樂福、沃爾瑪?shù)却笮瓦B鎖超市供應(yīng)蔬菜至今。

  2002年成立的上海濟(jì)洪蔬菜配送中心有限公司,目前已經(jīng)成為上海乃至全國220余家連鎖賣場(chǎng)及多個(gè)星級(jí)酒店的蔬菜供應(yīng)商,年銷售量達(dá)8.5億元。

  誠信經(jīng)營,是陸濟(jì)洪一直在堅(jiān)持的經(jīng)營理念。

  “轉(zhuǎn)運(yùn)”的冬筍

  1983年,陸濟(jì)洪在膠州路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)擺了一個(gè)不足一平方米的蔥姜小攤,在50余家小攤小販中,他的攤位并不起眼。

  為了節(jié)省成本,他時(shí)常收購別的攤位沒有賣完的蔥姜,清洗得干干凈凈后再低價(jià)售賣。因?yàn)榻Y(jié)束時(shí)間比其他攤位晚很多,他漸漸積攢了一些錢,開始做蔬菜生意。

  濟(jì)洪蔬菜員工切配彩椒

  為了生計(jì),陸濟(jì)洪每天凌晨兩三點(diǎn)鐘就要趕到十六鋪碼頭批發(fā)蔬菜,在天亮前趕回膠州路,而妻子早已鋪好攤位等候多時(shí)。夫妻倆一忙,就忙到了晚上七八點(diǎn),兩人才收拾攤位、清點(diǎn)收支,回家作短暫休息。

  陸濟(jì)洪說,有時(shí)寧可利潤少一點(diǎn),也絕不做坑害消費(fèi)者的事情。當(dāng)時(shí),除去市場(chǎng)交易費(fèi),他每月凈得60余元利潤。攤子越做越好,也慢慢積累了一些???。1987年,他以個(gè)體戶的身份獲得了“五好攤位”稱號(hào)。

  談起創(chuàng)業(yè)初期的故事,陸濟(jì)洪始終記得為他事業(yè)帶來“轉(zhuǎn)機(jī)”的兩根冬筍。

  那*,一位老太太提著兩根爛了芯的冬筍,前來菜市場(chǎng)要求調(diào)換??梢慌排攀卟藬偼ィl知是從哪一家買的呢?

  陸濟(jì)洪見各小攤主無人吭聲、避猶不及,便從自家的冬筍堆里挑選了兩根新鮮飽滿的冬筍,塞到了老太太手里,老太太心滿意足地回去了。

  過了幾天,老太太與女兒再次來到菜場(chǎng)時(shí),女兒發(fā)現(xiàn)那壞了的冬筍并不是從陸濟(jì)洪的攤位購買的,兩人驚訝之余感動(dòng)不已,也記住了陸濟(jì)洪。

  沒多久,老太太又來到陸濟(jì)洪的攤位前,提出要購買30斤冬筍,即便有些攤主極力壓價(jià)想撬走這筆大生意,老太太也只認(rèn)準(zhǔn)陸濟(jì)洪一人。

  更令人意想不到的是,后來有人主動(dòng)找到陸濟(jì)洪,介紹他去一家五星級(jí)酒店定點(diǎn)供應(yīng)蔬菜。原來,這位大酒店的采購經(jīng)理正是那位老太太的女婿。濟(jì)洪蔬菜的蔬菜供應(yīng)之路也從這時(shí)開始了。

  本著薄利多銷、誠信經(jīng)營原則,陸濟(jì)洪小心挑選酒店和大賣場(chǎng)所需要的蔬菜,不貪小便宜,不抱僥幸心理。

  1991年起,濟(jì)洪蔬菜陸續(xù)配送上海三十余家*酒店蔬菜,1997年成為麥德龍中國區(qū)的第七家供應(yīng)商,后陸續(xù)為大潤發(fā)、家樂福、沃爾瑪?shù)却笮瓦B鎖超市供應(yīng)蔬菜至今。

  濟(jì)洪蔬菜配送中心毛料庫中的溫度約10攝氏度。

  虧損40萬元

  陸濟(jì)洪在配送蔬菜的過程中也結(jié)識(shí)了一些朋友。一位酒店老板曾衷心建議他誠信經(jīng)營、形成規(guī)模性報(bào)價(jià)。1998年,麥德龍一位負(fù)責(zé)人也曾對(duì)他說,“你要搞定的不是商家,而是消費(fèi)者,要提高你的蔬菜品質(zhì),讓消費(fèi)者認(rèn)可你定的價(jià)格。”

  陸濟(jì)洪銘記這個(gè)概念并身體力行。

  當(dāng)時(shí),從澳大利亞進(jìn)口的西芹極為珍貴,市場(chǎng)上批發(fā)價(jià)格為每公斤12元,零售則達(dá)到17元。陸濟(jì)洪的進(jìn)價(jià)已經(jīng)將近每公斤10元,于是以每公斤12元的價(jià)格配送給了麥德龍。但售賣結(jié)果不盡人意,西芹大批量地剩下了。

  *終,陸濟(jì)洪將價(jià)格調(diào)整為每公斤10.8元。雖然只賺得了微薄的利潤,但陸濟(jì)洪明白,只有與合作伙伴達(dá)成雙贏,讓消費(fèi)者認(rèn)可價(jià)格,薄利多銷,才是真正有利于自己的生意。

  他的誠信經(jīng)營不僅體現(xiàn)在價(jià)格方面,也體現(xiàn)在食品的運(yùn)輸與安全方面。

  陸濟(jì)洪說,食品的農(nóng)業(yè)殘留對(duì)企業(yè)是致命的傷害,所以必須從源頭就把控好食品安全,這既是保護(hù)消費(fèi)者,也是保護(hù)自己的企業(yè)。因此,一旦出現(xiàn)與食品安全有關(guān)的安全隱患,濟(jì)洪蔬菜就會(huì)立刻聯(lián)系供應(yīng)運(yùn)輸鏈來銷毀這批產(chǎn)品。

  第三方食品檢驗(yàn)報(bào)告

  2018年,因?yàn)樯虘舸鎯?chǔ)方式不當(dāng)?shù)仍颍?000多噸土豆在運(yùn)輸過程中發(fā)芽了。陸濟(jì)洪得知此事后當(dāng)機(jī)立斷,聯(lián)系商家停止售賣這批土豆,部分留下的土豆給商家用作了肥料,而收回到濟(jì)洪蔬菜運(yùn)輸中心的土豆全部銷毀,總計(jì)虧損定金約40萬元。

  陸濟(jì)洪說,就算是虧損,也*不能產(chǎn)生食品安全問題,一定要讓消費(fèi)者放心,也要做到自己問心無愧。

  “口碑不是*兩天,一定是長期積累而成的。”陸濟(jì)洪說。

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