截至6月30日，全國(guó)共發(fā)生非洲豬瘟疫情143起，其中有131起解除了疫區(qū)封鎖，25個(gè)省份的疫區(qū)全部解除封鎖，生豬調(diào)運(yùn)秩序逐步恢復(fù)。由于國(guó)內(nèi)生豬存欄量不足，目前生豬產(chǎn)能持續(xù)下滑，全國(guó)近半的省區(qū)生豬價(jià)格在18元/公斤以上，局部地區(qū)突破20元/公斤。目前各地生產(chǎn)情況如何？

　　來(lái)自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)，五月份，全國(guó)生豬存欄同比下降22.9%，母豬存欄同比下降23.9%，一半以上的省份生豬產(chǎn)能已經(jīng)下降25%以上，復(fù)產(chǎn)情況不樂(lè)觀，短時(shí)間內(nèi)保護(hù)和提振產(chǎn)能成為首要任務(wù)。

　　在非洲豬瘟沒(méi)有有效的疫苗面世之前，做好疫情防控是保障生產(chǎn)*有效的途徑。另外，為了生豬生產(chǎn)流通更安全，在由“運(yùn)豬”向“運(yùn)肉”轉(zhuǎn)變的背景下，也促使國(guó)內(nèi)規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)始一體化產(chǎn)業(yè)鏈布局。

　　針對(duì)有消費(fèi)者疑慮，市場(chǎng)上的豬肉還能放心吃嗎？為了整頓屠宰及流通環(huán)節(jié)，日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開(kāi)展落實(shí)非洲豬瘟自檢制度和官方獸醫(yī)派駐制度百日行動(dòng)，并對(duì)落實(shí)兩項(xiàng)制度提出了具體要求，確保5月15日前官方獸醫(yī)足額派駐到位，要求7月1日前所有生豬屠宰企業(yè)全部實(shí)現(xiàn)自檢。

　　來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，一季度豬肉產(chǎn)量1463萬(wàn)噸，同比下降5.3%，全年生豬供應(yīng)相對(duì)偏緊。禽肉等替代品供應(yīng)增加，1到5月份，雞肉產(chǎn)量同比增長(zhǎng)16.1%，進(jìn)口方面，國(guó)家海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，今年一到五月份，我國(guó)共進(jìn)口65.82萬(wàn)噸豬肉，同期增加19.8%，5月份進(jìn)口豬肉18.75萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)62.6%。而隨著國(guó)內(nèi)生豬存欄的下滑，豬肉進(jìn)口將會(huì)持續(xù)增加。

　　國(guó)家生豬市場(chǎng)首席分析師夏晨豐表示，非洲豬瘟帶來(lái)的產(chǎn)能缺口在2019年下半年將會(huì)全面打開(kāi)，并且呈逐漸增大趨勢(shì)，帶動(dòng)豬價(jià)的繼續(xù)上漲。預(yù)計(jì)下半年還會(huì)有30%左右的漲幅，成本的增加及下半年消費(fèi)旺季的到來(lái)，都會(huì)推高豬肉價(jià)格。但是，豬肉進(jìn)口量、生豬出欄體重及禽肉等替代品供應(yīng)的增加，將會(huì)一定程度彌補(bǔ)豬肉供應(yīng)缺口，進(jìn)而抑制肉價(jià)上漲高度。

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