在第六屆中俄博覽會和第三十屆哈洽會義烏·尚志小商品城分會場2019哈爾濱（尚志）黑木耳節(jié)開幕期間，哈爾濱市尚志市舉辦了食用菌發(fā)展論壇，中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌分會等專家學者共同為尚志食用菌業(yè)提檔升級獻計獻策。

　　中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌分會會長李玉春、東北林業(yè)大學教授鄒麗、黑龍江省農科院食用菌栽培學科帶頭人研究員倪淑君及來自黑龍江省農科院牡丹江分院、東寧市食用菌技術推廣站、牡丹江木耳協(xié)會、河北菇友公司等多位專家業(yè)內人士參加論壇，尚志市領導及尚志市食用菌協(xié)會及龍頭企業(yè)負責人與在場的專家學者們，就黑木耳產業(yè)高速發(fā)展競爭日趨激烈應如何應對、工廠化新的生產模式取代傳統(tǒng)小作坊式生產、未來市場前景等方面問題進行了深入交流。

　　尚志市黑木耳人工栽培開始于上世紀六七十年代，至今已有50年歷史。近年來，尚志市被國家食用菌協(xié)會命名為“中國黑木耳之鄉(xiāng)”“全國黑木耳主產基地縣”“食用菌餐飲文化示范市”和“全國黑木耳產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展示范基地”等稱號。尚志食用菌產業(yè)優(yōu)勢明顯，近年來按照“打綠色牌，走特色路”發(fā)展戰(zhàn)略，把食用菌產業(yè)作為“富民強市”的主導產業(yè)來抓，在現(xiàn)有規(guī)?；幕A上深入推進供給側改革，有效地促進食用菌產業(yè)轉型升級。2018年末，尚志市食用菌種植專業(yè)鄉(xiāng)已發(fā)展到6個，專業(yè)合作社210個，規(guī)?；瘓@區(qū)17個，廢棄木耳原料袋回收再利用企業(yè)3家。全市食用菌產業(yè)從業(yè)農戶達到2.5萬戶，農民純收入達到22億元左右，全市農民人均可增加收入7000多元。葦河木耳大市場交易量已達15萬噸以上，交易額達到150億元以上。

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