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　　冀屯鎮(zhèn)，位于新鄉(xiāng)輝縣市區(qū)西南部，為河南和山西交界處，北依太行，南臨衛(wèi)水。近年來，該鎮(zhèn)把握鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略重大機遇，加快推進食用菌試點建設(shè)，以創(chuàng)新強農(nóng)、協(xié)調(diào)惠農(nóng)、綠色興農(nóng)、開放助農(nóng)、共享富農(nóng)的新理念、新實踐、新探索，繪出了一幅鄉(xiāng)村振興的新畫面。

　　冀屯食用菌專業(yè)合作社位于冀屯鎮(zhèn)北6.5公里的范家屯村，目前合作社內(nèi)建有工廠化菌棒運營中心、標準化養(yǎng)菌區(qū)、標準化種菌區(qū)、菌稻循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)、品種技術(shù)試驗區(qū)等多個功能性區(qū)域，產(chǎn)量高峰期時日產(chǎn)各種食用菌1萬多斤。

　　“現(xiàn)在主要培育的木耳，再過10天左右木耳就下來了，差不多每天能賣上萬把斤吧。”王紀峰是食用菌專業(yè)合作社的總經(jīng)理，他告訴東方今報·猛犸新聞記者，食用菌是冀屯鎮(zhèn)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)項目，十多年前規(guī)模小，種植戶散，沒有形成產(chǎn)業(yè)。2008年在政府的鼓勵和支持下，由他牽頭成立了這家合作社，經(jīng)過十年的發(fā)展，已經(jīng)帶動了周邊50多家農(nóng)戶的加入。

　　去年按照鄉(xiāng)村振興政策，王紀峰得到了200萬元的國家補助金。“現(xiàn)在國家政策越來越好，我今年計劃再新建10座大棚，能再吸納五六戶農(nóng)戶加盟。”

　　王紀峰給東方今報·猛犸新聞記者算了一筆賬：按照每名農(nóng)戶至少能管理2座大棚，每座大棚放置2萬多個菌包來算，這一年下來保底也有3萬多元的凈收入。“現(xiàn)在想加入的人是越來越多，靠著科學(xué)化管理，不愁產(chǎn)量上不來，到時候加盟戶的效益還有增長的空間。”

　　據(jù)了解，在冀屯鎮(zhèn)，這樣的食用菌合作社還有十多家，合作社統(tǒng)一管理規(guī)劃已經(jīng)成為食用菌種植散戶抱團發(fā)展的新模式。鎮(zhèn)政府大力鼓勵倡導(dǎo)合作社實施菌種發(fā)放、菌棒生產(chǎn)、技術(shù)管理、物資采購、商品銷售和分戶管理的“五統(tǒng)一管”模式，打造具有“科技化、產(chǎn)業(yè)化、標準化、市場化、品牌化、生態(tài)化”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)合作社，助力脫貧攻堅，助推鄉(xiāng)村振興。

　　龍頭企業(yè)助力 產(chǎn)品遠銷多個國家和地區(qū)

　　“星河生物作為食用菌行業(yè)的龍頭企業(yè)，直接在我們這里投資建廠是對我們*支持。”提起星河生物在冀屯投資的事情，周邊的群眾贊不絕口。冀屯鎮(zhèn)目前作為我省*的食用菌生產(chǎn)基地和單品品種種植平菇的*基地，一直缺乏規(guī)模化的種植管理，星河生物的投資建廠，將食用菌這一特色產(chǎn)業(yè)上升為全鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

　　冀屯鎮(zhèn)的合作社生產(chǎn)的食用菌遠銷歐盟、中東等地區(qū)。“但主要市場還是在國內(nèi)和周邊大城市，比如鄭州、上海等。”王紀峰說，大部分是以鮮活的形式對外出售的，受制于食用菌食品特征的影響，想再擴大一些市場半徑十分困難。偶爾也會接到一些訂單，生產(chǎn)出一些“干貨”品類，但不是太多，主要因為加工能力有限，而且又缺乏“定價權(quán)”。

　　星河生物的到來，彌補了這些短板。“模擬光照、模擬水霧、模擬溫度，一切指標嚴格按照電腦數(shù)控，再輔以人性化的精心管理，經(jīng)過大概60天的生長，頭大根小的優(yōu)質(zhì)金針菇就可以出廠了。”

　　星河生物工人向東方今報·猛犸新聞記者介紹了金針菇產(chǎn)品的生產(chǎn)過程：工人們把金針菇從鐵架上搬到傳送帶，等候在那的工人們熟練地將金針菇從瓶中抽出，轉(zhuǎn)身送至包裝臺上，包裝臺的員工先將菇底的碎屑切除，再將金針菇以每包2.5公斤的重量包裝起來，運進儲藏室，一叢叢雪白粉嫩、如同銀菊般漂亮誘人的金針菇從這里走向市場。

　　星河生物的負責(zé)人介紹說，“這條生產(chǎn)線投入生產(chǎn)后我們每天采收18萬瓶，仍供不應(yīng)求。目前，日產(chǎn)金針菇200多噸，帶動當(dāng)?shù)?000多人就業(yè)。為擴大市場份額，公司年產(chǎn)7500噸的白玉菇生產(chǎn)線和年產(chǎn)7500噸海鮮菇生產(chǎn)線也正在加緊建設(shè)。”

　　依托龍頭企業(yè)，冀屯鎮(zhèn)已經(jīng)將平菇、金針菇、木耳、雙孢菇的多個品種的食用菌打造成了菌類產(chǎn)業(yè)基地里的特色產(chǎn)品，出口日、韓和歐美的多個國家和地區(qū)。

　　提質(zhì)增效 打造鄉(xiāng)村振興“冀屯名片”

　　“現(xiàn)在來拉鮮菇的客商越來越多，電子商務(wù)也越來越發(fā)達，很多合作社和農(nóng)戶都有自己的經(jīng)紀人啦。”在采訪中，東方今報·猛犸新聞記者了解到，進入冬季后，市場上食用菌需求大，外地客商到冀屯鎮(zhèn)購買食用菌沒有門路，都會找到當(dāng)?shù)氐慕?jīng)紀人聯(lián)系業(yè)務(wù)。經(jīng)紀人的運作，彌補了農(nóng)戶和合作社對市場把握的短板，也可以提前規(guī)避一些市場風(fēng)險，徹底地解決了農(nóng)戶在銷售上的難題。

　　“我們目前正在進一步推動食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、做大做強。”冀屯鎮(zhèn)黨委書記趙化錄說，告別傳統(tǒng)的農(nóng)法栽培模式，冀屯鎮(zhèn)的食用菌產(chǎn)業(yè)正在向工廠化、智能化、標準化邁進。

　　發(fā)揮特色之長，消除短板之短，把資源優(yōu)勢發(fā)展為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，冀屯鎮(zhèn)除了食用菌以外，其他的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)也正在發(fā)生精彩蝶變。今年以來，圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，促進蔬菜瓜果、花卉苗木、食用菌、觀光旅游等產(chǎn)業(yè)，冀屯鎮(zhèn)提檔升級，打造“一村一品”升級版。調(diào)減傳統(tǒng)糧食種植面積，推廣優(yōu)質(zhì)大豆、薯類、雜糧雜豆等經(jīng)濟作物種植。通過合作社和企業(yè)基地帶動，推進食用菌產(chǎn)業(yè)高效集聚、高質(zhì)發(fā)展，打造享譽全國的蘑菇小鎮(zhèn)。依托南水北調(diào)，發(fā)展林果業(yè)和農(nóng)家樂。依托衛(wèi)柿線，發(fā)展葡萄采摘園，打造“一河一路”休閑觀光農(nóng)業(yè)帶。積極引導(dǎo)推廣大棚蔬菜種植，打造綠色蔬菜基地。

　　冀屯鎮(zhèn)黨委書記趙化錄說：“農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村的根基，打好特色牌，走出一條符合自身實際的發(fā)展路徑、發(fā)展方式是冀屯鄉(xiāng)村振興的經(jīng)驗，下一步冀屯鎮(zhèn)將繼續(xù)發(fā)展好食用菌這一特色產(chǎn)業(yè)，將食用菌項目打造成全國聞名的‘冀屯名片’。”

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