鄭州市商務(wù)局悉，5月鄭州市主要生活必需品市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺，運(yùn)行平穩(wěn)，其中蔬菜批發(fā)價(jià)格下跌顯著，糧食、桶裝食用油、豬肉、蛋品價(jià)格均有不同幅度的上漲。

　　蔬菜批發(fā)價(jià)格下跌顯著。5月鄭州市蔬菜批發(fā)均價(jià)為每公斤4.61元，環(huán)比4月下跌16.03%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的18個(gè)蔬菜品種“2漲16跌”。其中，茄子、辣椒、圓白菜、生菜等蔬菜批發(fā)價(jià)格分別為每公斤4.55元、5.42元、1.59元、2.6元，分別以39.17%、37.7%、34.57%、28.76%的跌幅領(lǐng)跌。

　　鄭州市商務(wù)局分析，隨著氣溫上升，蔬菜生長(zhǎng)周期變短，蔬菜上市量大，因而價(jià)格出現(xiàn)下降。預(yù)計(jì)隨著氣溫不斷升高，蔬菜價(jià)格將會(huì)持續(xù)下降。

　　豬肉價(jià)格小幅上漲。5月鄭州市豬肉零售價(jià)格為每公斤29.03元，環(huán)比小幅上漲0.21%。據(jù)悉，受非洲豬瘟影響，生豬跨省調(diào)運(yùn)量明顯下降，生豬出現(xiàn)階段性明顯下降和供給偏緊。當(dāng)前凍豬肉庫(kù)存量較高，豬肉消費(fèi)增加動(dòng)力不足，庫(kù)存消化仍需要一段時(shí)間，短期將會(huì)壓制豬價(jià)。后期隨著庫(kù)存量下降、生豬供給下降和需求拉動(dòng)，生豬和豬肉價(jià)格將繼續(xù)步入上漲通道。

　　蛋品價(jià)格以漲為主。5月鄭州市雞蛋的零售價(jià)格為每公斤9元，環(huán)比上漲5.76%；白條雞零售價(jià)格為每公斤14.8元，環(huán)比小幅上漲3.86%。鄭州市商務(wù)局分析，雞蛋價(jià)格上漲是由于氣溫逐漸升高，蛋雞產(chǎn)蛋量有所下降；天氣炎熱導(dǎo)致居民飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，偏重于清淡，對(duì)肉類需求量減少，加之處于農(nóng)忙期間，雞蛋需求量明顯增加。

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