近來，受天氣和供給等因素影響，蔬菜、瓜果、豬肉、雞蛋等農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，引起了廣泛關(guān)注。蔬菜價(jià)格未來是否仍會(huì)繼續(xù)上漲？供應(yīng)能否保持穩(wěn)定？相關(guān)專家表示，預(yù)計(jì)下半年全國蔬菜價(jià)格將季節(jié)性加速下行。

　　“全國蔬菜價(jià)格正處于季節(jié)性下行階段，5月份回落速度有所加快，但價(jià)格較往年同期水平偏高。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員孔繁濤介紹說。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心發(fā)布的全國重要批發(fā)市場(chǎng)蔬菜大宗批發(fā)價(jià)格計(jì)算，3月份，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格開始季節(jié)性下跌，環(huán)比下降0.6%，但降幅明顯小于往年；4月份環(huán)比下降6.6%，跌幅增大，但同比增長18.7%，影響CPI上漲約0.43個(gè)百分點(diǎn)；5月份環(huán)比下降8.6%，跌幅進(jìn)一步增大，但同比漲幅達(dá)近10年同期高點(diǎn)，價(jià)格較近3年同期平均值高18.4%。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)首席分析師張晶表示，菜價(jià)之所以保持較高水平，主要是受去年冬季菜價(jià)偏低影響，今春蔬菜種植面積有所回調(diào)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，580個(gè)蔬菜生產(chǎn)重點(diǎn)縣信息監(jiān)測(cè)點(diǎn)3月底在田蔬菜面積為107萬畝，同比減少2.2%。同時(shí)，冬春蔬菜主產(chǎn)區(qū)受“倒春寒”和持續(xù)陰雨寡照影響，導(dǎo)致蔬菜生產(chǎn)進(jìn)度推遲，造成菜價(jià)居高不下。

　　對(duì)于大眾關(guān)心的蔬果肉蛋價(jià)格走勢(shì)變化，以及對(duì)CPI的影響等問題，受訪專家均表示，下半年蔬果肉蛋對(duì)CPI影響將減弱。

　　“預(yù)計(jì)全國蔬菜價(jià)格將季節(jié)性加速下行。”孔繁濤說。首先，今年冬春季未出現(xiàn)極端天氣，雖然生產(chǎn)進(jìn)度有所推后，但蔬菜生產(chǎn)恢復(fù)較快，供應(yīng)有保障。其次，蔬菜生產(chǎn)逐步由冬春模式轉(zhuǎn)為夏季模式，露地蔬菜成為主流，地產(chǎn)蔬菜豐富，生產(chǎn)和運(yùn)輸成本整體降低。此外，春節(jié)后我國大部分地區(qū)出現(xiàn)長時(shí)間低溫寡照天氣，華中、華北地區(qū)大田蔬菜上市時(shí)間普遍延后半個(gè)月到1個(gè)月，如今前期推遲上市的蔬菜將集中大量上市。

　　“從全年來看，蔬菜整體價(jià)格或與去年持平或略高。”張晶提醒廣大蔬菜種植戶，雖然今春蔬菜種植面積有所減少，但受前期高價(jià)影響，下半年部分品種擴(kuò)種意愿較強(qiáng)，秋冬及后期蔬菜供應(yīng)有保障，且價(jià)格下行壓力增大，需要理性決策，防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

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