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　　老口味蔬菜品種淡出人們視野已經(jīng)有很長時間了，但是，不少人還是很懷念小時候吃過的那些味道。為了在留住舌尖上的“鄉(xiāng)愁”的同時，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)民增收，安徽省岳西縣來榜鎮(zhèn)通過搜集老種子、引導(dǎo)群眾種植、建設(shè)觀光采摘基地等措施，讓一度“失傳”的老品種蔬菜又重現(xiàn)市場，讓老百姓又能享受到地道的“老口味”。

　　一直以來，該鎮(zhèn)堅持以“發(fā)展主業(yè)，培育特色品種”發(fā)展思路極力打造“美食來榜”。在保證高山蔬菜生產(chǎn)的同時，對老品種蔬菜的種植進(jìn)行了充分的前期調(diào)研。摸清家底后，加強(qiáng)了對地方老品種作物種植的指導(dǎo)和政策支持。同時，選擇居民喜食的口感好、風(fēng)味濃郁的老品種，實行“老法”即老時間、老地塊、老把式、老傳統(tǒng)、老方法要求進(jìn)行種植；在生產(chǎn)中多施有機(jī)肥、采用綠色防控進(jìn)行病蟲害的防治；打造安全、綠色、有機(jī)、優(yōu)質(zhì)的蔬菜老品種生產(chǎn)基地。

　　該鎮(zhèn)還對按照要求規(guī)模種植老品種蔬菜的生產(chǎn)者在基地建設(shè)、稅收、資金等方面給予優(yōu)惠政策并給予相關(guān)資金補(bǔ)貼；引導(dǎo)有條件的蔬菜種植專業(yè)合作社申報綠色認(rèn)證，注冊商標(biāo)，并將產(chǎn)品銷往農(nóng)家樂，大酒店，大超市（建立專柜），并給予相應(yīng)的資金補(bǔ)貼。

　　經(jīng)過努力，2018年該鎮(zhèn)就有6個村建成了300余畝老品種蔬菜的種植基地，涉及6個蔬菜老品種；鎮(zhèn)政府發(fā)放獎補(bǔ)資金達(dá)10萬元。該鎮(zhèn)公山老品種蔬菜種植基地還成功主辦了親子采摘活動，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　今年以來，該鎮(zhèn)繼續(xù)加大對蔬菜老品種種植的政策、資金、技術(shù)的支持力度，并發(fā)掘更多的老品種蔬菜，讓它們煥發(fā)生機(jī)。

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