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　　說(shuō)起蘋果，大家都不陌生，它與葡萄、柑橘、香蕉并稱為世界四大水果。蘋果在我國(guó)的栽培歷史久遠(yuǎn)，我國(guó)各地培育出了眾多蘋果名品，其中上戈蘋果尤為突出。

　　上戈鎮(zhèn)，位于洛陽(yáng)市洛寧縣西部深山區(qū)，這里氣候和水土等自然條件獨(dú)特，以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果聞名，被譽(yù)為“中原蘋果之鄉(xiāng)”。清乾隆五十五年《永寧縣志》及民國(guó)6年《洛寧縣志》對(duì)上戈鎮(zhèn)大面積種植蘋果都有詳細(xì)記載。以上戈鎮(zhèn)為中心的蘋果種植區(qū)位于崤山（海拔1884米）南坡，地形總體呈三角形狀，北部高，為深山區(qū)，南部地勢(shì)減緩，多丘陵溝壑，海拔高度在386~1711.7米。蘋果種植區(qū)海拔高度在700~1200米，夾在南北走向的山梁之間，呈南低北高的簸箕狀，獨(dú)特的地形、地貌形成了果區(qū)良好的光照和通風(fēng)條件。該地域?qū)倥瘻貛Т箨懶约撅L(fēng)型氣候區(qū)，四季分明，歷年平均氣溫為12℃，*冷月1月份平均氣溫零下3.2℃，*熱月7月份平均氣溫22.7℃，春秋季晝夜溫差可達(dá)15℃以上；無(wú)霜期216天，年日照時(shí)數(shù)2258小時(shí)，日照率較高，災(zāi)害性風(fēng)極少。土壤類型包括褐土和棕壤兩類，土層深厚，透氣性好，蓄水保墑力強(qiáng)，土壤肥沃，境內(nèi)山清水秀，無(wú)污染。

　　上戈鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的自然條件造就了蘋果的優(yōu)良品質(zhì)，也適宜不同品種生長(zhǎng)，主要栽培品種有紅富士、嘎啦、紅將軍、金冠、紅星（蛇果）等20余個(gè)，其中以紅富士為*多，占蘋果栽培總面積的70%以上。上戈蘋果色澤鮮艷、果形端正美觀；果心小、果肉細(xì)脆多汁且無(wú)渣、香味馥郁、酸甜適口、耐貯耐運(yùn)。據(jù)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（鄭州）檢測(cè)，上戈蘋果固形物、可溶性糖、可滴定酸、鈣、維生素C以及微量元素等含量指標(biāo)均說(shuō)明上戈蘋果屬于優(yōu)質(zhì)蘋果中的上品。

　　近年來(lái)，隨著標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化水平不斷提升，蘋果產(chǎn)業(yè)化已經(jīng)成為上戈鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，人年均收入5000元，僅蘋果一項(xiàng)收入就達(dá)3800元，占總收入的75%。2012年，“洛寧上戈蘋果”獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)登記。

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