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　　在“隴上椒”甘谷辣椒文化體驗(yàn)館里，負(fù)責(zé)人白習(xí)忙得不可開交：既要為來店的游客介紹辣椒文化，還要給大家制作免費(fèi)的“特色點(diǎn)心”——辣椒夾饃。

　　“這是我們甘谷特產(chǎn)的羊角辣椒，顏色鮮，味道香。”白習(xí)一邊說，一邊招呼大家喝茶休息，了解甘谷辣椒文化。

　　體驗(yàn)館一角的玻璃車間內(nèi)，工人們正在用石磨手工碾制辣椒面；大廳墻面上，一幅由本地畫家繪制的淡墨山水畫講述了甘谷從明代到如今的辣椒種植歷史；大廳中央的沙盤里，甘谷隴上椒瑞林農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社的萬畝辣椒種植基地模型栩栩如生，游客們有的拍照留念，有的帶幾包辣椒面作“伴手禮”，場面熱鬧非凡。

　　此刻，合作社“80后”的負(fù)責(zé)人劉彥斌卻顧不上招呼店里的客人，他正帶著自己的銷售團(tuán)隊(duì)，遠(yuǎn)赴北京、天津等地，走街串巷，推廣合作社的辣椒產(chǎn)品。

　　劉彥斌一度學(xué)過木匠、當(dāng)過油田工人。去年，他在甘谷縣渭北淺山區(qū)的八里灣鎮(zhèn)金峴村依托當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的種植條件，流轉(zhuǎn)了土地1000畝用來種植辣椒。

　　這些年，劉彥斌從搞餐飲到開服裝店，再到廣告公司、電子商務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)公司，幾乎所有的生意都試了一遍，可唯獨(dú)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)從未觸及。從“甘肅青年五四獎(jiǎng)?wù)?rdquo;到“全國農(nóng)村青年致富帶頭人”獲得者，劉彥斌在甘谷已經(jīng)算是小有名氣的年輕企業(yè)家，但對(duì)于辣椒種植，他卻是個(gè)不折不扣的“門外漢”。

　　“一個(gè)搞互聯(lián)網(wǎng)的老板要種辣椒。”這是當(dāng)劉彥斌決定轉(zhuǎn)行做辣椒種植生意的時(shí)候，聽到*多的聲音。

　　劉彥斌告訴記者，正因?yàn)榭吹竭@些年當(dāng)?shù)厣钊胪七M(jìn)脫貧攻堅(jiān)，種植產(chǎn)業(yè)成了有政策、有希望的“朝陽產(chǎn)業(yè)”，才決定投資近千萬元轉(zhuǎn)行農(nóng)業(yè)，成立了甘谷隴上椒瑞林農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社。

　　一開始，劉彥斌心里也沒譜，試著將上門收購群眾種植的辣椒，加工成辣椒面后銷往外地。當(dāng)合作社*次加工的2萬多斤辣椒面在短短兩個(gè)月時(shí)間里就銷售一空，他心里的石頭才落了地。

　　“這東西有市場！”劉彥斌立刻抽調(diào)出30多名業(yè)務(wù)骨干，前往陜西興坪參觀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，奔赴山東青島觀摩現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)基地，馬不停蹄地探索辣椒種植銷售的門道。

　　經(jīng)過多方考察，劉彥斌意識(shí)到，甘谷辣椒有近400多年的種植歷史，當(dāng)?shù)胤N植戶們已經(jīng)熟練地掌握了一套成熟的辣椒種植技術(shù)；甘谷人愛吃辣椒，會(huì)吃辣椒，許多農(nóng)村家庭都有自己烹制辣椒的“土方子”，依照這些方子烹制的辣椒味道更鮮美……如果將這些資源都整合利用起來，產(chǎn)業(yè)不愁做不好。

　　于是，劉彥斌以合作社的1000畝辣椒種植基地為中心，輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)辣椒種植戶，規(guī)劃出一個(gè)以辣椒種植、收購、初級(jí)加工、深加工及線上線下銷售的“萬畝辣椒種植基地”。

　　為了吸引當(dāng)?shù)厝罕娂尤脒M(jìn)來，合作社不僅為困難群眾提供免費(fèi)的辣椒苗、地膜、農(nóng)機(jī)和化肥，還主動(dòng)與種植戶簽訂保價(jià)收購協(xié)議，并按照前一年的市場收購價(jià)，提前支付10%的收購金用于幫助群眾種植辣椒。

　　2018年，合作社在種植基地為貧困群眾提供了200多個(gè)工作崗位，覆蓋了當(dāng)?shù)?00多戶建檔立卡戶。工資、獎(jiǎng)金一年下來，好一點(diǎn)的能有4萬多元收入，就連留守在家的老人，每天來合作社摘選辣椒也能掙到60多元。

　　“群眾能賺到錢，大家才相信我們。”合作社的種植負(fù)責(zé)人劉亞明笑著說，這幾天種植基地開始翻地下苗，每天都有很多人跑來找活兒，按照這個(gè)樣子，“這1000畝地不出20天就能種完了。”

　　“苗子下了地，我們今年的工作才剛剛開始。”劉亞明說，今年，合作社不僅要擴(kuò)大種植規(guī)模，還要?jiǎng)?chuàng)新甘谷辣椒的種植、加工和銷售模式，預(yù)計(jì)8月份辣椒上市時(shí)，至少能生產(chǎn)加工30萬斤辣椒絲、辣椒面等產(chǎn)品銷往外地市場。

　　“這些離我們的目標(biāo)還很遠(yuǎn)。”劉彥斌有著自己的見解：在脫貧攻堅(jiān)的關(guān)鍵時(shí)期，依托政府的資金、技術(shù)、人才等政策大力支持，將“隴上椒”合作社打造成一個(gè)規(guī)范化的農(nóng)民專業(yè)合作社，為甘谷農(nóng)民闖出一條高水平、能持續(xù)的產(chǎn)業(yè)致富路。

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