在湖南瀏陽葛家鎮(zhèn)，有一個辣椒家族，60多年來，一家三代人執(zhí)著于這份“火辣”的事業(yè)，不僅每年培育近百個新品種，還帶領(lǐng)村民走上致富路。

　　“放一點泥巴放在底下，千萬別把葉子蓋住了，然后把肥料放在周圍”。 眼下正是辣椒苗種植的高峰期，在長沙市瀏陽葛家鎮(zhèn)金源村的辣椒大棚里，現(xiàn)年78歲的楊意紅正手把手指導工人們種植辣椒苗。這批辣椒是2019年基地培育的新品種，與以前相比不同的是，現(xiàn)在需要在每個盆栽里放2株辣椒苗，技術(shù)要求更高。

　　培育新品種凝聚了楊老的心血，他的孫子楊劍鋒現(xiàn)在也接過了這份事業(yè)。2010年從湖南農(nóng)業(yè)大學生物專業(yè)畢業(yè)后，楊劍鋒加入了家庭的辣椒事業(yè)，憑借專業(yè)優(yōu)勢，他培育出的“辣青114辣椒”等品種深受市場歡迎。長沙市瀏陽市葛家鎮(zhèn)湘天專業(yè)合作社負責人楊劍鋒說，現(xiàn)在這里有80多個新品種進行篩選和實驗，然后從這些新的組合里面去選擇適合各地的氣候條件等與市場相符的特征特性，如果都達到要求的話，就可以大面積推廣。

　　近年來，楊家班培育的辣椒品種共有300多種，獲國家、省市審定的有30多種，其中雞腸子辣椒獲得“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志”。2019年，基地還和周邊50多名貧困戶共同種植了150多畝雞腸子辣椒。由合作社負責提供品種、技術(shù)、銷售等一條龍服務(wù)，貧困戶則以土地和勞動力參與分紅，預(yù)計每年人均分紅將超過5000元。此外，基地還優(yōu)先雇傭建檔立卡貧困戶打工?，F(xiàn)年52歲的鄧召年，現(xiàn)在可以一邊上班一邊兼顧家庭，兩全其美。金源村村民鄧召年說，從家里到這里大概15分鐘，還比較近，工資每個月大概2000元。

　　如今，楊意紅在瀏陽老家的研發(fā)基地坐鎮(zhèn)，兒子楊以龍在海南的生產(chǎn)基地駐守，孫子楊劍鋒則主要負責技術(shù)和市場對接、推廣。目前，楊家辣椒品種已銷往湖北、四川、廣東等十多個省份，每年種植面積超過20萬畝，其中湖南本地6萬畝。楊意紅說，下一步希望推進辣椒事業(yè)再上新臺階，幫助更多的農(nóng)民脫貧致富。

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