目前，產品追溯，在國際上已被廣泛應用于產品質量的風險管控。產品追溯，通過技術手段保證產品在生產、流通環(huán)節(jié)的信息真實性，對每一件產品能夠發(fā)現問題及時召回，保證企業(yè)品牌和消費者的利益。近年來，我國開始加強產品追溯體系建設。新修訂的食品安全法第42條規(guī)定，國家建立食品安全全程追溯制度，要求食品生產經營企業(yè)建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。

　　在白酒市場，貴州茅臺酒廠集團技術開發(fā)公司生產的白酒從2015年11月起，采用中國追溯“一物一碼”技術進行質量品控管理。掃一掃包裝上的二維碼，就能了解到這款酒的產品信息、公司信息、以及消費*查詢的時間和地點。據了解，該產品在生產過程中可實現多級關聯，即每瓶酒實現了瓶、盒、箱三級一一對應關聯身份，從而使企業(yè)在市場流通中，能更好地對經銷商進行管理，防止產品在流通過程中被造假、竄貨，保證瓶、盒、箱銷售環(huán)節(jié)一致。每瓶酒的*電子身份追溯碼能夠*到每瓶酒從原料種植、采收、運輸到包裝材料質量監(jiān)控、酒體調配灌裝，以及上架銷售的整套工序，為企業(yè)的每個環(huán)節(jié)、每道工序構筑起了堅實的質量安全防線，實現產品順可追逆可查，問題可召回，*程度上杜絕假冒偽劣產品的出現，保護企業(yè)和消費者的利益，提高了企業(yè)智能化流程。

　　中國追溯平臺在食品、農產品、糧油、農資產品中也被廣泛應用。湖北閩洪投資集團的清水蟹等水產品通過追溯標識，能夠詳細記錄每只螃蟹的養(yǎng)殖、檢疫、加工、銷售等全鏈追溯信息，消費者可方便地購買到貨真價實的洪湖清水蟹。新疆米全糧油購銷有限公司相關人士認為，中國追溯平臺技術一物一證，大大增加了不法者的造假成本。與食品行業(yè)息息相關的農資領域，云南云天化股份有限公司、中農集團的化肥，新疆的一批種子企業(yè)，江蘇蘇濱生物農化有限公司的農藥等產品，都使用中國追溯平臺技術，實現了農資產品的有效追溯和防偽，讓食品質量安全從田間地頭得到了切實保障。

　　據了解，“中國追溯”平臺是具有權威性的第三方產品質量追溯系統(tǒng)網絡平臺。中國產品質量追溯系統(tǒng)網絡平臺具備8大系統(tǒng)技術及服務功能，即防偽追溯、倉儲物流、竄貨召回、數據應用、線上銷售、*營銷、品牌建設、金融管理。應用物聯網、互聯網、移動互聯、大數據等技術采集生產、流通、銷售信息，實現單品全程信息可追溯，杜絕產品被偽造。與企業(yè)ERP接口對接，可實現每件產品的出入庫管理，即每個(或每批)產品何時出入庫，均可查詢監(jiān)控，倉儲的每個環(huán)節(jié)均有明確責任人，為倉儲物流提供數據支持，實現有效的產品生產流程管理和物流信息管理。

　　“一物一碼”，能夠實現有效物流管控，記錄收發(fā)貨信息，為企業(yè)市場稽查人員提供數據支撐，能夠對發(fā)生潛在竄貨的商品提供竄貨預警，實現區(qū)域間、經銷商間防竄貨，避免經銷商間惡意競爭。同時，*掌握和分析生產、銷售，以及消費行為等數據，為提高企業(yè)管理水平和市場營銷計劃提供有力、準確的數據支撐和依據。“一物一碼”技術，也能輕松實現消費者碼上放心購。實現多種多樣的線上和線下推廣、營銷，增加企業(yè)與消費者黏性，增加產品復購率。幫助企業(yè)完成信息化建設，提升生產效率，并建立起產品生產、流通、消費等環(huán)節(jié)的全程追溯體系，為每一件產品提供強有力的保護傘。為企業(yè)全面打造產品在生產制造、物流運輸、渠道銷售的可追溯信任體系，即在供應鏈的商流、信息流、物流、資金流的環(huán)節(jié)，建設一個基于可信身份、可信行為、可信數據的可信追溯區(qū)塊鏈網絡，打通企業(yè)與金融機構的合作橋梁，形成流動且健康的產品+資金鏈，幫助企業(yè)利潤*化。

　　據中國產品質量追溯系統(tǒng)網絡平臺負責人介紹，建立追溯的目的是記錄產品從生產到消費的全生命周期，實現追人查責，保障產品質量安全。據了解，“中國追溯”平臺的追溯防偽憑證通過多碼結合的形式組成，每個編碼都具有獨特的功能。作為產品信息記錄的載體，完整記錄了產品的信息、狀態(tài)、流向等數據。信息采集二維碼用于記錄產品的成長軌跡，通過掃描與向服務器中心輸入數據；產品追溯碼用于確定產品身份及溯源；消費驗證碼用于消費查詢。也就是說，消費者通過手機掃描追溯碼或者電話咨詢后，會獲得一個產品從生產到銷售的全部信息記錄，每個產品都有自己生產全過程“中國追溯身份證”。這樣就能夠倒逼企業(yè)誠信經營，嚴控產品質量，提升生產管理水平，強化品牌效應。而當產品被惡意仿造并造成社會危害時，企業(yè)可作為自身識別憑證，向政府執(zhí)法部門或公眾提供證據，實現自我保護免責，維護自身利益和榮譽，從源頭避免產品安全事故的發(fā)生。“中國追溯”在實現對消費者和企業(yè)權益進行保護的同時，也實現了對采購環(huán)節(jié)、生產環(huán)節(jié)、倉儲環(huán)節(jié)、物流環(huán)節(jié)的管控。

　　據介紹，目前，“中國追溯”系統(tǒng)平臺已成功應用在食品、藥品、食用油、酒類、煙草、快消品、農產品、農資等多個領域，其8大系統(tǒng)功能適用于各級政府及職能部門、企業(yè)、金融機構對產品質量管理的需求。

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