在影響CPI的因素當(dāng)中菜籃子的價(jià)格備受消費(fèi)者的關(guān)注，記者在市場采訪當(dāng)中了解到，近期不僅菜價(jià)上漲，雞蛋的價(jià)格也從春節(jié)之后的低迷當(dāng)中走了出來，養(yǎng)雞場逐漸扭虧為盈。

　　北京新發(fā)地市場商戶張京告訴記者，3月份至今，雞蛋價(jià)格連續(xù)走高，特別是3月中旬蛋價(jià)經(jīng)過兩輪上漲，由3月9日的每斤2.89元快速上漲，快速上漲到3月18日的每斤3.53元，9天的時(shí)間價(jià)格上漲了22.15%，進(jìn)入4月以后價(jià)格再次出現(xiàn)上漲。

　　北京雞蛋商戶張京:“（雞蛋）三塊九到四塊錢一斤，銷量快了就稍微漲一點(diǎn)。”

　　數(shù)據(jù)顯示，3月末，新發(fā)地市場雞蛋價(jià)格是每斤3.69元，比較月初上漲了27%，比去年同期上漲9%。市場負(fù)責(zé)人介紹說，春節(jié)后雞蛋消費(fèi)進(jìn)入淡季，再加上春節(jié)前備貨充足需要一段時(shí)間消化庫存，造成雞蛋價(jià)格走低。近期雞蛋價(jià)格的回升，一方面是一種回調(diào)或者補(bǔ)償，另外供需也出現(xiàn)了一些變化。

　　北京農(nóng)倍蛋聯(lián)公司分析師趙雯珂:“春節(jié)之后雞蛋價(jià)格大幅下滑導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)老雞出現(xiàn)了一個(gè)大量淘汰，這就造成雞蛋的實(shí)際供應(yīng)量較之前有所減少，第二點(diǎn)是需求方面，進(jìn)入三月份以后雞蛋需求從春節(jié)之后過度低迷的情況逐步恢復(fù)到正常局面。”

　　趙雯珂介紹，在雞蛋價(jià)格連續(xù)走高的過程中養(yǎng)雞場也實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈的轉(zhuǎn)變。比如，河北邯鄲、河南南陽1至3萬在產(chǎn)蛋雞存欄量的養(yǎng)殖場，盈虧平衡大概在每斤2.7元左右。目前，雞蛋出廠價(jià)每斤3.2元，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈。業(yè)內(nèi)人士同時(shí)表示，雞蛋供應(yīng)從去年下半年開始就逐漸大于需求了。目前，供過于求的局面并沒有根本改變。

　　北京農(nóng)倍蛋聯(lián)公司分析師趙雯珂:“首先雞蛋需求方面仍然是處于淡季的狀態(tài)，從供應(yīng)方面來看根據(jù)前期雛雞補(bǔ)蘭數(shù)據(jù)來推測，今年四月份新開產(chǎn)的蛋雞數(shù)量將會(huì)呈現(xiàn)持續(xù)增多的一個(gè)趨勢，所以整個(gè)四月份雞蛋供應(yīng)將會(huì)呈現(xiàn)一個(gè)持續(xù)攀升的狀態(tài)。”

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情