近期，江蘇省海安市、東臺(tái)市、盱眙縣等地反映，春節(jié)后雞蛋價(jià)格出現(xiàn)明顯下跌，洋雞蛋出場(chǎng)價(jià)只有5.4~6元/公斤，蛋雞養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài)。

　　據(jù)江蘇省畜牧總站調(diào)查，當(dāng)前全省洋雞蛋平均出場(chǎng)價(jià)5.8元/公斤，較春節(jié)前均下跌約2元/公斤。下跌的原因主要有三個(gè)方面：一是春節(jié)后雞蛋消費(fèi)需求量明顯減少。春節(jié)前居民家中備貨需要一定時(shí)間消化，部分企事業(yè)單位和學(xué)校尚在放假之中，導(dǎo)致市場(chǎng)出現(xiàn)階段性供大于求的局面。二是雞蛋產(chǎn)能增加。2018年全年蛋雞養(yǎng)殖基本都處于豐厚的盈利區(qū)間，養(yǎng)殖場(chǎng)戶補(bǔ)欄積極性提高，產(chǎn)蛋雞存欄量增加，雞蛋產(chǎn)能增加。據(jù)江蘇定點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，1月底，147個(gè)監(jiān)測(cè)戶產(chǎn)蛋雞存欄123.6萬只，同比增加8.6%；55個(gè)規(guī)模場(chǎng)產(chǎn)蛋雞存欄567.6萬只，同比增加19.9%。三是今年春節(jié)期間雞蛋市場(chǎng)成交量遠(yuǎn)低于往年水平，假期過后養(yǎng)殖企業(yè)因庫存壓力降價(jià)走貨。

　　預(yù)計(jì)，隨著節(jié)后學(xué)校開學(xué)、工廠開工，雞蛋消費(fèi)需求逐步恢復(fù)，儲(chǔ)備貨源逐步消化，后期雞蛋價(jià)格呈穩(wěn)中有升態(tài)勢(shì)。江蘇將繼續(xù)加強(qiáng)蛋雞生產(chǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警和產(chǎn)銷形勢(shì)研判，密切關(guān)注蛋雞淘汰和補(bǔ)欄情況，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶科學(xué)安排生產(chǎn)，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，提高蛋雞養(yǎng)殖質(zhì)量效益。

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