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看銅梁養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)生態(tài)化“逆襲”
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2019/2/12 9:28:00  來源:重慶日報  閱讀數(shù):403

  李開華養(yǎng)豬快20年了,去年卻因村民對養(yǎng)場環(huán)境的投訴而被罰了幾萬元。隨著農(nóng)村面源污染治理加速,養(yǎng)殖戶遇到老李這種情況的不在少數(shù)。而在銅梁,當?shù)夭]有“一刀切”將養(yǎng)殖戶趕走,而是通過引導他們將糞污資源化、循環(huán)化利用,尋找到保生態(tài)與保供應的平衡點。

  日前,記者在銅梁區(qū)采訪時獲悉,兩年來,當?shù)赝ㄟ^“精耕細作”式治理,在引導禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖場關閉、轉(zhuǎn)場的同時,推動非禁養(yǎng)區(qū)1200多家養(yǎng)殖場開展糞污資源化利用,不僅緩解了面源污染,還實現(xiàn)了整體存欄量的穩(wěn)定。

  大戶老李的“循環(huán)養(yǎng)殖經(jīng)”

  李開華的養(yǎng)豬場位于虎峰鎮(zhèn)純古村十四社,兩座山坡夾著占地數(shù)十畝的場地,高處是兩個豬欄,低處是一套完整的糞污處理系統(tǒng)。“系統(tǒng)每天運行1—2小時,就可處理全部糞污。”李開華說,經(jīng)過循環(huán)化改造糞污得以資源化利用,每天可產(chǎn)干糞2噸,處理糞水13噸。

  圈舍里的污水經(jīng)由管道排至集污攪拌池,經(jīng)固液分離后,固體被做成有機肥,液體被集中于厭氧發(fā)酵池,再以專用生物制劑殺滅其中有害有毒物質(zhì),*后流出無色無臭的水。沼液免費供給村民種蔬菜、花木;處理后的水可灌溉還田,經(jīng)過再消毒后,還可用來沖洗圈舍。

  為了這套設備,李開華投入了100多萬元。*性投進數(shù)年的收益,每年還要花5萬元運行設備。到底值不值?

  老李算了一筆賬:系統(tǒng)每天運轉(zhuǎn)幾個小時,不但能消化自家污水,還有余力對外服務。現(xiàn)在,李開華不僅自己養(yǎng)豬,還擴大了圈舍對外出租,生豬存欄從1000多頭增加至近3000頭。僅租金和對外服務,老李每年收入就有近30萬元。以往令人避之不及的養(yǎng)豬場,現(xiàn)在面貌煥然一新。李開華還通過免費供應糞肥拉近了與周邊村民的距離,再也不擔心有人投訴了。

  作為畜牧養(yǎng)殖大區(qū),銅梁有生豬養(yǎng)殖場1200多家。近年來,該區(qū)在規(guī)范和治理養(yǎng)殖污染中,對不具備治污條件和禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖場予以關閉或轉(zhuǎn)場。同時,引導扶持養(yǎng)殖場進行糞污資源化利用。目前,當?shù)匾淹瓿?93家養(yǎng)殖場的循環(huán)化改造。

  華光村有個小小“生態(tài)經(jīng)濟圈”

  這幾天,隨著圈舍改造的完工,平灘鎮(zhèn)華光村的養(yǎng)殖大戶譚寶健終于可以歇口氣了。在畜禽污染治理過程中,老譚的養(yǎng)豬場所受影響并不大。早在幾年前,他就建起了集沼氣池、儲液池等為一體的糞污處理設備,免費向村里的菜農(nóng)供應沼液和有機肥等消化糞污。

  平灘鎮(zhèn)是銅梁重要的蔬菜種植基地,面積上萬畝。在譚寶健的養(yǎng)豬場所在地華光村四社,就有蔬菜種植業(yè)主張偉的160畝大棚,還有附近村民的蔬菜及其他作物300多畝。近年來,依靠養(yǎng)豬場免費提供的沼液,大家逐漸減少了化肥用量,蔬菜產(chǎn)量還提升了不少。種植大戶張偉介紹,其蔬菜大棚年使用化肥從以前的20多噸降至6噸左右,蔬菜產(chǎn)量則提升超過30%。

  養(yǎng)豬場與周邊業(yè)主、村民之間,形成了一個和諧的“生態(tài)經(jīng)濟圈”。然而,隨著老譚養(yǎng)殖規(guī)模的增加,產(chǎn)生的糞污量逐年擴大,而“用戶”卻沒增加多少,平衡被打破了。得知老譚的情況后,區(qū)畜牧部門的工作人員主動上門,鼓勵其加裝節(jié)水設備。設備并不復雜,卻能節(jié)水60%左右,每個成本僅幾十元錢??紤]到長遠發(fā)展,譚寶健決定引入節(jié)水設備,同時加裝自動刮糞機及自動調(diào)溫設備。這為老譚的養(yǎng)豬場減輕了環(huán)保壓力,還為將來預留了空間。

  以畜禽發(fā)展糞污循環(huán)化改造為契機,示范推廣以節(jié)水設備為代表的新技術、新應用,實現(xiàn)了銅梁畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)由被動改造轉(zhuǎn)向主動升級。目前,該區(qū)常年存欄200頭生豬的養(yǎng)殖場80%都安裝了飲水節(jié)水裝置。數(shù)十家養(yǎng)殖場還主動引入自動清污、控溫設備120余臺(套)。

  既能盈利又保護生態(tài)

  近年來,環(huán)境成為衡量肉制品質(zhì)量的重要指標之一,這倒逼著從業(yè)者向生態(tài)環(huán)境優(yōu)良地區(qū)轉(zhuǎn)移。即便劃定了禁養(yǎng)區(qū),嚴格按照政策關閉、轉(zhuǎn)場之外,仍難以割斷市場需求。對于這類畜禽養(yǎng)殖,銅梁則堅持在對環(huán)境友好的前提下,引導從業(yè)者深挖生態(tài)潛力。

  位于福果鎮(zhèn)三多村的特牧農(nóng)業(yè),就是一家保護生態(tài)有專長、自身盈利有保障的企業(yè)。在很多人印象中,養(yǎng)雞場往往臭味撲鼻,該企業(yè)位于山腰的養(yǎng)雞場卻基本沒有味道,也不見糞污橫流,這得益于其生態(tài)養(yǎng)殖模式。

  今年55歲的王興建見證了場里養(yǎng)殖模式的“自我革命”。4年前,特牧農(nóng)業(yè)以林下養(yǎng)雞為主,糞污雜合不僅讓小雞易生病,更使山坡寸草不生。摸索了幾個月,企業(yè)負責人決定實施階段化養(yǎng)殖,在生長期進行統(tǒng)一圈養(yǎng),成齡后放歸果樹林間“輪牧”散養(yǎng)。污水由管道流入液化池,經(jīng)發(fā)酵消毒后輸送至周邊灌溉果樹。環(huán)境好了,雞的免疫抗病能力也增強了。去年,該養(yǎng)殖場實現(xiàn)產(chǎn)值500萬元。

  堅持數(shù)量和質(zhì)量并重、生態(tài)與效益并重,銅梁區(qū)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)走出了一條各展其能、各有所長的生態(tài)化、綠色化發(fā)展之路。今年,該區(qū)將繼續(xù)以對環(huán)境更友好為前提,分類、分區(qū)域?qū)嵤?ldquo;精細化操作”,完成全部1200多家畜禽養(yǎng)殖場的循環(huán)化升級,到2020年底,全區(qū)所有養(yǎng)殖場將達到綠色生態(tài)化標準。

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