“以高產聞名世界的雜交稻，米質也能達到國標一等！”歲末，湖南水稻育種又傳來好消息。

　　近日，湖南省農業(yè)農村廳組織全省第12次優(yōu)質稻品種評選。專家評定，兩系雜交稻新品種“悅兩優(yōu)2646”和三系雜交稻“泰優(yōu)農39”的米質均達到國標一等，填補了雜交稻沒有國標一等米的空白。

　　湖南是雜交稻的“故鄉(xiāng)”。雜交稻的產量比常規(guī)稻平均高出兩成左右，但雜交稻也因為米質口感較差，一度引發(fā)“高產低質”的質疑。對此，袁隆平院士稱，雜交稻高產與優(yōu)質不是對抗性的矛盾。

　　如何讓雜交稻同時實現(xiàn)高產和優(yōu)質？近年來，省內水稻育種專家努力攻關，利用雜交方式導入優(yōu)質基因，從父本母本同步改良入手，培育出既高產又優(yōu)質的雜交稻新品種。

　　今年，湖南省農業(yè)農村廳從南方稻區(qū)征集84個中稻新品種、133個晚稻新品種，統(tǒng)一編號后，分別在會同縣、赫山區(qū)分期種植；經過田間篩選、外觀評定、食味鑒定、分析檢測和綜合評議，從200多個品種中篩選出3個米質達到國標一等的優(yōu)質稻新品種，其中雜交稻達到國標一等優(yōu)質米的品種兩個，即作中稻栽培的“悅兩優(yōu)2646”和作晚稻栽培的“泰優(yōu)農39”；另外一個是省水稻所培育的常規(guī)稻新品種“禾中香2號”。此外，“良原6號”“嶺香絲苗”等22個新品種達到國標二等優(yōu)質米標準。

　　湖南省農業(yè)農村廳糧油處處長戴魁根介紹，此次評選嚴格按國家標準進行。田間考察是否“好種”，生育期、抗性、純度、產量是主要指標；大米外觀是否“好看”，食味品嘗是否“好吃”。參評的各個品種，大米理化指標都經過農業(yè)農村部專門檢測。

　　兩個雜交稻新品種米質達到國標一等，對“湘米工程”的推進意義重大。戴魁根介紹，湖南省現(xiàn)有的“玉針香”等優(yōu)質稻，雖然米質達到國標一等，但單產不高難推廣；過去的雜交稻單產高米質卻欠佳。這次選育出的兩個雜交稻新品種，米質達到國標一等，單產500公斤以上，兼具高產與優(yōu)質，將重振湘米雄風。

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