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近年來(lái)，白城市認(rèn)真貫徹省委、省政府工作部署，以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，著力調(diào)結(jié)構(gòu)、謀創(chuàng)新、穩(wěn)產(chǎn)量，積極發(fā)展現(xiàn)代水稻產(chǎn)業(yè)，在保障國(guó)家糧食安全的同時(shí)，走出了一條特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)之路。２０１９年，全市水稻種植面積３０８萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)到１５０萬(wàn)噸，成為全省水稻產(chǎn)業(yè)第一大市。

堅(jiān)持土壤改良，擴(kuò)大種植面積。白城市地處世界三大蘇打鹽堿地分布區(qū)之一，據(jù)國(guó)土部門２０１３年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，全市鹽堿地總面積３９萬(wàn)公頃，約占全市耕地面積的１５％。多年來(lái)，全市高度重視鹽堿地治理工作，通過(guò)實(shí)施引嫩入白、大安灌區(qū)、龍海灌片及吉林西部土地整理等項(xiàng)目，對(duì)已經(jīng)開發(fā)整理的鹽堿地采取脫硫石膏治堿、有機(jī)肥調(diào)堿、以水沖堿等技術(shù)手段進(jìn)行改造，讓農(nóng)田土壤從ＰＨ值９．５降到了適宜水稻種植的７．５左右，使昔日的貧瘠地變成了現(xiàn)在的“米糧川”。２０２０年，全市水稻種植面積達(dá)到３１５．７萬(wàn)畝，比去年增加７．２９萬(wàn)畝，基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化作業(yè)。

堅(jiān)持品種研發(fā)，形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。白城市農(nóng)科院水稻所是吉林省西部特殊生態(tài)區(qū)唯一從事水稻研究的專業(yè)所，是吉林省西部鹽堿稻區(qū)科學(xué)研究、生產(chǎn)示范、新品種和新技術(shù)普及的中心，長(zhǎng)期承擔(dān)吉林省水稻中早熟組品種區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)。經(jīng)過(guò)多年研發(fā)，成功選育出粳稻品種白粳１號(hào)，成為白城地區(qū)主推品種，每年推廣面積在１５０萬(wàn)畝左右。經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)檢驗(yàn)測(cè)試中心檢驗(yàn)，白城大米ＰＨ值在７．０至７．５之間，屬弱堿品質(zhì)大米，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局２０１４年專門發(fā)布了《吉林省弱堿性粳米》地方標(biāo)準(zhǔn)，確定弱堿性粳米的科學(xué)概念，為白城市弱堿大米由好米到名米的重要轉(zhuǎn)變提供了充分依據(jù)，被稱為東北大米品系“最好吃的大米”之一。２０１８年，東北三省唯一的袁隆平院士工作站落戶大安市，為水稻研究提供了更加雄厚的技術(shù)支持。

堅(jiān)持精深加工，提高經(jīng)濟(jì)效益。全市采取“外地引進(jìn)”和“本地扶持”雙向策略，積極完善水稻配套產(chǎn)業(yè)鏈。截至目前，全市共有以益海嘉里、裕豐米業(yè)為首的水稻加工企業(yè)１２０戶，實(shí)際加工能力２００萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)到５０億元。各類企業(yè)通過(guò)開發(fā)普通大米、高端有機(jī)米、米糠油等系列產(chǎn)品，產(chǎn)品銷往北京、上海、海南、廣州等２６個(gè)省市區(qū)，產(chǎn)銷率達(dá)９８％以上。全市已經(jīng)注冊(cè)的大米商標(biāo)共５６個(gè)，裕豐米業(yè)“好雨”牌商標(biāo)成為中國(guó)馳名商標(biāo)，金谷米業(yè)有限公司生產(chǎn)的“廣源金谷”牌白城弱堿地大米被指定為Ｇ２０杭州峰會(huì)食用米。

堅(jiān)持引領(lǐng)示范，提升種植水平。全市利用農(nóng)村土地三權(quán)分置改革成果，引導(dǎo)農(nóng)民有序流轉(zhuǎn)土地，積極發(fā)展水稻適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。其中，大安市金田水稻種植合作社與大安市裕豐糧貿(mào)有限公司聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，２０２０年合作社水稻訂單面積６萬(wàn)畝，覆蓋大安市、鎮(zhèn)賚縣、洮北區(qū)近１０個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動(dòng)１０００多農(nóng)戶，合作社春節(jié)給農(nóng)戶統(tǒng)一提供種子、有機(jī)肥等農(nóng)用物資，秋季以高于市場(chǎng)價(jià)每公斤０．４元價(jià)格收購(gòu)，其主打的“嫩江古河道”大米成為暢銷品牌。通榆縣烏蘭花鎮(zhèn)陸家村在實(shí)施整村易地扶貧搬遷后，將原有１０３公頃宅基地改造成高標(biāo)準(zhǔn)水田，在專業(yè)合作社統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理下，種植開發(fā)的“碎白玉”有機(jī)稻米在當(dāng)?shù)爻猩钍軞g迎。

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