受節(jié)日需求、臘味需求增長(zhǎng)促進(jìn)，廣東豬肉價(jià)格連續(xù)10個(gè)交易日走高，生豬出欄價(jià)格挑戰(zhàn)7元/斤大關(guān)。但各地肉價(jià)差異也在大幅擴(kuò)大之中，*差價(jià)超過1倍。

　　此外，年底臨近，京東高調(diào)宣布進(jìn)入智能養(yǎng)豬行業(yè)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)扎堆養(yǎng)豬、上市公司擴(kuò)產(chǎn)，使得養(yǎng)豬行業(yè)的供求格局發(fā)生了改變，預(yù)計(jì)2019年豬肉價(jià)格大概率走下降通道，廣東近期肉價(jià)的漲幅有限。

　　各地肉價(jià)差距擴(kuò)大

　　近期各地肉價(jià)走出“冰火兩重天”的走勢(shì)。一方面，餐飲業(yè)回暖、年底節(jié)日需求增長(zhǎng)，多個(gè)主力消費(fèi)地區(qū)的肉價(jià)快速上漲。數(shù)據(jù)顯示，廣東省目前的生豬出欄價(jià)從11月22日的6.53元/斤上漲到了12月4日的6.96元，兩周漲幅高達(dá)6.7%。重慶生豬出欄價(jià)格至10元每斤，接近歷史高點(diǎn)。

　　在廣州市場(chǎng)，零售豬肉12月售價(jià)比8月份仍高出1~2元每斤；高端豬肉價(jià)格仍在30元每斤以上。

　　另一方面，在豬肉的主要產(chǎn)區(qū)，遼寧、內(nèi)蒙古、河南等地，養(yǎng)豬戶正在把養(yǎng)了大半年的豬，以每斤4~5元的價(jià)格出售給當(dāng)?shù)氐耐涝咨?。業(yè)內(nèi)分析師梁明認(rèn)為，各地肉價(jià)差異*達(dá)1倍以上，基本是近年*價(jià)格差距。

　　互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)加入“養(yǎng)豬大軍”

　　在這樣的市場(chǎng)情況下，傳統(tǒng)養(yǎng)殖企業(yè)正在調(diào)整經(jīng)營(yíng)、減少生產(chǎn)。比如A股上市公司中，三季度先后有5家企業(yè)控制生豬出產(chǎn)規(guī)模，1家企業(yè)側(cè)重投資養(yǎng)雞業(yè)務(wù)。但這并沒有擋住“圈外”企業(yè)的熱情入市。

　　近日，京東金融升級(jí)為“京東數(shù)字科技”，宣布正式入局“智能養(yǎng)豬”。阿里巴巴也在今年2月啟動(dòng)了ET大腦農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，進(jìn)行針對(duì)性訓(xùn)練與研發(fā)，*終全面實(shí)現(xiàn)AI養(yǎng)豬。網(wǎng)易在2009年*早宣布進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)。

　　為何互聯(lián)網(wǎng)巨頭們?cè)堰M(jìn)軍養(yǎng)殖業(yè)？業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，我國(guó)是世界*大豬肉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展遭遇瓶頸之時(shí)是不可多得的紅利入口。

　　業(yè)內(nèi)分析師認(rèn)為：對(duì)比全國(guó)17家大型養(yǎng)殖上市公司的“體量”，初入市場(chǎng)的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模有限，不會(huì)對(duì)短期的生豬價(jià)格構(gòu)成重大影響，但長(zhǎng)期來(lái)看，將會(huì)增加市場(chǎng)整體供給量。

　　2019年大概率走下降通道

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：短線來(lái)看，春節(jié)之前的豬肉價(jià)格上升空間有限，廣東省這樣的價(jià)格偏高地區(qū)，目前價(jià)格或已是頂點(diǎn)。原因在于，需要大量使用豬肉的臘味制作行業(yè)已經(jīng)到了制作中期，不用繼續(xù)采購(gòu)原材料了。預(yù)計(jì)春節(jié)前對(duì)于豬肉價(jià)格的推動(dòng)力有限。2019年的豬肉價(jià)格不太可能出現(xiàn)牛市行情，回到下降通道是大概率事件。

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