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　　沒有陽光，沒有土壤，靠營養(yǎng)液和LED照明，蔬菜就能茁壯生長。在福建安溪的一家工廠里，這一切已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)。一棟棟鋼筋混凝土建筑有一個(gè)名字叫植物工廠，面積有1萬平方米，是目前國際上單體面積*的植物工廠。

　　一般的蔬菜只需在普通的環(huán)境下就可以生長，而在植物工廠里所有的蔬菜都是不打農(nóng)藥的。為了避免病蟲害，保證衛(wèi)生和安全，所有蔬菜都必須生長在這個(gè)10萬級(jí)潔凈度的空間內(nèi)。在龐大的車間里，一排排植物栽培模組整齊地排列著，就像進(jìn)入了一個(gè)大型超市。每一層栽培架的頂部都布滿了LED燈，栽培架上種植了各種品種的生菜、小白菜，它們的根部都浸泡在營養(yǎng)液里。

　　2016年開始，植物工廠種出來的蔬菜離開了實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)入市場(chǎng)，有的蔬菜比普通菜貴了近10倍，仍很受歡迎。

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