金秋時節(jié)，走進甘肅白銀會寧縣新添堡鄉(xiāng)炭山溝，到處都是一派豐收的景象：溝溝壑壑內草木葳蕤、碩果盈枝，山山峁峁上七彩梯田層層疊疊、錯落有致，沉甸甸的谷穗笑彎了腰，一望無際的蕎麥香飄四野……“你看這蕎麥桿沉甸甸的，產量肯定低不了，真是一個豐收年呀！”正在田間收割蕎麥的新添堡回族鄉(xiāng)炭山村貧困戶馬占榮高興地說。

　　會寧地處黃土高原，光照時間長，晝夜溫差大，種植小雜糧具有得天獨厚的優(yōu)勢。

　　然而，即便有這樣得天獨厚的自然地理優(yōu)勢，會寧小雜糧的種植面積在前些年卻不斷縮小。

　　“以前，由于種植小雜糧費時費工、價格低、收益少等原因，小雜糧生產進入‘冬眠’期。”會寧雜糧研發(fā)創(chuàng)始人、甘肅發(fā)滋瑞小雜糧食品有限公司董事長李遵義介紹，近年來，隨著人們健康意識的不斷增強，小雜糧的市場需求量越來越大，甚至出現(xiàn)了供不應求的局面。

　　為了推動小雜糧產業(yè)發(fā)展，會寧縣充分利用土壤、水源、氣候無污染、無殘留的資源優(yōu)勢和“中國小雜糧之鄉(xiāng)”的品牌優(yōu)勢，通過政策扶持、龍頭帶動、科技推動、市場拉動等舉措，大力扶持龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社，加大小雜糧生產基地建設，引進推廣先進實用技術，積極鼓勵農民種植小雜糧。

　　發(fā)滋瑞公司實施小雜糧產業(yè)融合新建項目，采取“公司牽頭、合作社參與、農民入社、耕地入股、勞動合作、分紅返利”的辦法，探索實現(xiàn)產業(yè)化經營的創(chuàng)新道路，農戶種植小雜糧的積極性分外高漲。

　　今年，馬占榮將撂荒多年的30多畝土地以入股形式加入合作社種植蕎麥。他給記者算了一筆賬：“30多畝地大概收獲1.5萬余斤，公司收購價每斤2元能賣3萬元，6比4分成就是1.8萬元。這樣的收益以前想都不敢想。”除了土地入股分紅，馬占榮平常在基地打工，每天還有80元到100元的務工費。

　　和馬占榮一樣，炭山村村民何淑芳也以土地入股的形式種植了30多畝蕎麥。“合作社全程機械化耕作，我們只負責日常管理，既降低了勞動強度，又大大增加了收入，比單打獨斗強多了。”他說。

　　與發(fā)滋瑞公司建立合作關系的重發(fā)種植購銷農民專業(yè)合作社負責人擺宏斌說：“入社農戶除了土地流轉費、務工費，再加上高于市場價的訂單收購讓利和60%的土地入股分紅，每畝地收入能達1000余元。這是原來收入的四五倍呢！”

　　為進一步擴大種植效益，帶動更多貧困群眾脫貧致富，發(fā)滋瑞公司不斷加大產品研發(fā)和“三品一標”認證力度，產品市場占有率大大提升。目前，公司認證無公害小雜糧3000公頃、綠色食品認證2000公頃和1000畝標準化種植基地，已擁有發(fā)明專利和實用新型專利10多項，研發(fā)小雜糧產品5大系列50多個品種，連續(xù)12年榮獲“甘肅省*產品”稱號，“發(fā)滋瑞牌”小雜糧系列產品已經成為會寧的靚麗名片。

　　“目前，公司已與多家農民專業(yè)合作社共同組建了會寧縣金品小雜糧農民專業(yè)合作社聯(lián)合社，實現(xiàn)全程機械化規(guī)模種植，走上多方共贏的道路。”李遵義說，一方面，實現(xiàn)全程機械化耕作后，讓大片棄耕地得到有效利用，公司、合作社及農戶的收入不斷增加。另一方面，通過組建新型農業(yè)經營主體，破解了誰來種糧、怎樣種糧的困擾和難題，并吸引了眾多返鄉(xiāng)青年和大學生創(chuàng)業(yè)。

　　在發(fā)滋瑞等龍頭企業(yè)及專業(yè)合作社的帶動下，會寧小雜糧種植規(guī)模和種植效益持續(xù)提升，商品價值和商品率極大提高，“小雜糧”已成為助推當地群眾脫貧致富的“大產業(yè)”。

　　截至目前，全縣良谷、莜麥、蕎麥等小雜糧種植面積達到35萬畝，打造了“發(fā)滋瑞”“西北大磨坊”“西北倉”等知名品牌，研發(fā)生產出系列小雜糧產品70多個，良谷米、蕎麥米、蕎麥掛面等通過綠色食品認證并取得出口權，產品遠銷日本、韓國、俄羅斯及東南亞。

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