今年7月，在北京召開的中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會第五次全國會員代表大會上，四川省農(nóng)技協(xié)鵪鶉專委會主任、眉山市東坡區(qū)云閣鵪鶉養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)協(xié)會會長陳豫川被當(dāng)選為中國農(nóng)技協(xié)副理事長，成為全國10萬個基層農(nóng)技協(xié)組織中*當(dāng)選的副理事長。

　　一個看似普通的鵪鶉養(yǎng)殖業(yè)主，何以能在10萬余農(nóng)技協(xié)組織中脫穎而出？

　　先養(yǎng)肉兔 艱難

　　陳豫川開初從事飼料經(jīng)營，雖然也能賺錢養(yǎng)家，但他總覺得沒有與所學(xué)專業(yè)對路。心想，自己手握大學(xué)獸醫(yī)專業(yè)的“金鑰匙”，為什么就不能拼出創(chuàng)業(yè)一片天。于是，他經(jīng)過多方走訪考察，并根據(jù)區(qū)科協(xié)負責(zé)人推薦的養(yǎng)殖項目，他*終定位于發(fā)展兔業(yè)生產(chǎn)。

　　市、區(qū)科協(xié)除給他出點子、指路子，還幫助他在悅興鎮(zhèn)新建規(guī)模兔場，為解決兔子飼料來源問題，他自主研發(fā)出取名為“金字塔”的專用飼料，在此基礎(chǔ)上，創(chuàng)辦兔飼料生產(chǎn)加工企業(yè)，并且成立起覆蓋面廣的養(yǎng)兔協(xié)會，示范帶動廣大農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)生產(chǎn)，逐漸形成種兔繁育、肉兔養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、兔肉食品為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，養(yǎng)殖效益一度看好，促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶普遍增收。

　　但隨著商品兔市場變化和行業(yè)競爭的加劇，陳豫川的養(yǎng)兔業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)。這是因為協(xié)會會員飼養(yǎng)的都是商品肉兔，不僅養(yǎng)殖出欄時間較長，而且肉兔只能加工鮮銷，皮毛也不怎么值錢，很難與省外以賣皮為主、經(jīng)濟價值更高的獺兔競爭。省外獺兔對川內(nèi)肉兔養(yǎng)殖市場的沖擊較大，以致養(yǎng)殖肉兔效益相應(yīng)下滑。

　　發(fā)現(xiàn)商機 轉(zhuǎn)型

　　轉(zhuǎn)型出現(xiàn)在*偶然的火鍋店進餐。至今陳豫川記憶猶新：那是2007年的秋天，他邀約朋友在城區(qū)一家餐飲店吃火鍋，不經(jīng)意見服務(wù)員端上桌來一盤鵪鶉蛋，倒進鍋里稍煮便吃，感覺很是細膩、清香、可口，這讓他眼前一亮，“鵪鶉養(yǎng)殖潛在商機，自己何不一試呢？”接下來，他又多方打探鵪鶉養(yǎng)殖現(xiàn)狀和市場行情，*終認定鵪鶉蛋營養(yǎng)價值高，市場空間大，既可以鮮銷，也可以加工外銷，鵪鶉肉、蛋在火鍋店和酒樓更不愁銷。而且，鵪鶉所產(chǎn)生的糞便還是上好的有機肥料。因此，鵪鶉養(yǎng)殖風(fēng)險相應(yīng)較小，經(jīng)濟社會效益看好，市場前景可觀。

　　2012年10月，東坡區(qū)云閣鵪鶉養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)協(xié)會在尚義鎮(zhèn)云閣村應(yīng)運而生，2016年四川省農(nóng)技協(xié)鵪鶉專委會宣告成立，陳豫川依托占地80畝的鵪鶉養(yǎng)殖基地，不斷做大做強規(guī)模。到目前，已建立了九升食品、金字塔飼料、龍?zhí)镓S生物科技等配套公司企業(yè)，形成鵪鶉孵化、育雛、養(yǎng)殖、疾病防疫、飼料生產(chǎn)、蛋制品和肉制品加工、有機肥生產(chǎn)為一體的鵪鶉養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)了鵪鶉蛋煮制、剝殼、鹵制加工的全程可追溯管控體系。同時，為減少農(nóng)戶風(fēng)險和提高養(yǎng)殖效益，他的協(xié)會還采取統(tǒng)一孵化、統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一保險的 “七統(tǒng)一”模式，與會員建立“*保護價+市場價+分紅”的合作機制，形成鵪鶉產(chǎn)業(yè)鏈上下游利益共同體，實現(xiàn)公司企業(yè)與養(yǎng)殖戶雙贏。

　　截至目前，陳豫川的鵪鶉協(xié)會發(fā)展會員達到500名，覆蓋全省各市、州，總計鵪鶉存欄量1300萬只，日產(chǎn)鵪鶉蛋80余噸，年實現(xiàn)產(chǎn)值收入3.5億元，帶動3500余人在鵪鶉產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)。

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