近日獲悉，江蘇省將自創(chuàng)優(yōu)于“國標”“日標”和“歐標”的“蘇標”大米，做好做強做響江蘇大米品牌。由江蘇省農(nóng)委牽頭，省有關(guān)部門、單位聯(lián)合推進的“蘇標”大米省域公用品牌建設(shè)，包括產(chǎn)地環(huán)境、種植規(guī)程、加工儲運、全程追溯等四大部分構(gòu)成，涵蓋大米全產(chǎn)業(yè)鏈，通過對大米“從農(nóng)田到餐桌”整個食品鏈各個環(huán)節(jié)和影響食品安全與質(zhì)量的關(guān)鍵要素進行全程控制，形成一整套標準體系。

　　江蘇省農(nóng)委主任楊時云說，水稻是江蘇*大糧食作物。但當前稻米產(chǎn)業(yè)面臨著優(yōu)良食味品種總體缺乏、加工水平不高、知名品牌不多等諸多挑戰(zhàn)，全省還沒形成一個省域農(nóng)業(yè)公用知名品牌。省人大農(nóng)經(jīng)委主任吳沛良認為，江蘇各地大米品牌創(chuàng)建中各自為戰(zhàn)、力量分散、標準不一、形象模糊等現(xiàn)實問題，是江蘇大米品牌不能做大做強做響的重要原因。“蘇標”大米以標準體系來規(guī)范和引領(lǐng)全省品牌大米生產(chǎn)經(jīng)營，促進品牌大米科學、健康、有序生產(chǎn)經(jīng)營，有目標、有計劃、有重點地推動品牌大米發(fā)展要素優(yōu)化配置，有利于江蘇大米的品牌建設(shè)。

　　“蘇標”大米以省農(nóng)科院王才林專家團隊研發(fā)的南粳系列大米為主要品種系列，力爭打造包括品種價值、品質(zhì)價值、營養(yǎng)價值、口感價值、功能價值和市場價值在內(nèi)的綜合性、全價值鏈的“中國*大米”，適合江蘇地緣環(huán)境和長三角地區(qū)消費習慣。王才林表示，“蘇標”大米標準體系創(chuàng)建解決了江蘇大米品牌難以統(tǒng)一、規(guī)范和標準化問題，走出江蘇大米科學可靠性與統(tǒng)一規(guī)范性相結(jié)合的新路。

　　江蘇省品牌農(nóng)業(yè)協(xié)會以10萬元獎金向全社會征集“蘇標”大米LOGO標識和“蘇標”大米歌詞歌曲。

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