田地里喜獲豐收的辣椒是紅的、綻放在村民臉上的笑容是紅的、老百姓家家戶戶過(guò)的日子是紅的……近日，記者走進(jìn)了被譽(yù)為“華北辣椒*村”的山西忻州市忻府區(qū)高城鄉(xiāng)高城村實(shí)地探訪，感受村里百姓辣椒豐收的喜悅。

　　高城村位于忻府區(qū)北端，距忻州城區(qū)19公里，全村共有1186戶、3432人，耕地面積7211畝。全村以種植商品辣椒為主，被譽(yù)為“華北辣椒*村”，被國(guó)家科技部確定為“科技示范村”，被山西省命名為“一村一品”先進(jìn)村。

　　近日，忻州城區(qū)晴空萬(wàn)里，一掃連續(xù)數(shù)日的陰雨天，記者驅(qū)車(chē)前往高城村。出忻州城區(qū)一路向北行駛19公里，在108國(guó)道與164縣道連接的十字路口西側(cè)，路旁一塊印有紅彤彤的辣椒、寫(xiě)有“中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)——山西省忻府區(qū)高城”字樣的宣傳牌赫然入目。

　　繼續(xù)沿著十字路口往西，路旁綠油油的辣椒地成片成片地出現(xiàn)在道路兩側(cè)，放眼望去，葉片下一串串紅紅的辣椒在陽(yáng)光的照射下吐露著笑臉，猶如鑲嵌在綠色地毯上的紅寶石，令人感受到沉甸甸的豐收。

　　高城村南側(cè)鄉(xiāng)間道路旁，村民們正在田野里采摘著辣椒。一位老大爺坐在紅紅的辣椒堆和裝滿辣椒的紅色編織袋中間。老大爺名叫張申祥，今年75歲，是高城村鄰村張村人。談起收成，他發(fā)自內(nèi)心地笑了，幸福之感溢于言表：“我種辣椒十多年了，靠種植辣椒我們?nèi)胰说纳畎l(fā)生了天大的變化，今年又是一個(gè)豐收年，等把這些辣椒全賣(mài)到高城村的辣椒合作社，3畝地估計(jì)能收入1萬(wàn)多。”

　　張申祥老人提到的辣椒合作社就在高城村辣椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)，位于高城村南端。走在前往園區(qū)的道路上，嗒嗒嗒的機(jī)器聲從園區(qū)內(nèi)各個(gè)角落傳了出來(lái)。園區(qū)內(nèi)有多個(gè)辣椒種植合作社或加工廠，近期適逢辣椒成熟，“家家戶戶”都在緊張忙碌著。走進(jìn)一家叫忻州壇壇香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的加工區(qū)內(nèi)，一股特有的辣椒清香彌漫在空氣中，一堆堆采摘回來(lái)的紅辣椒在廠區(qū)內(nèi)堆成了小紅山，村民們正在熱火朝天地加工著剁椒。他們用一個(gè)個(gè)大叉子把辣椒放置到機(jī)器傳送帶上，隨著機(jī)器轟鳴，辣椒隨著傳送帶“奔跑”到加工廠房?jī)?nèi)，切碎、打包，經(jīng)過(guò)一道道工序，加工好的剁椒成品整齊排放著。

　　高城鄉(xiāng)相關(guān)工作人員介紹，目前全鄉(xiāng)辣椒種植有三大類(lèi)12個(gè)品種：干椒類(lèi)（大油椒、望都椒、朝天椒等）、色素椒類(lèi)（益都紅、美國(guó)紅、北京紅、魯紅等）、鮮椒系列（美人椒L3、辣豐3號(hào)、京紅2號(hào)等），種植面積達(dá)16000余畝，僅高城村辣椒種植面積就達(dá)6000余畝?，F(xiàn)在，高城村成立了15家辣椒專(zhuān)業(yè)合作社，行業(yè)經(jīng)紀(jì)人達(dá)70多人，輻射帶動(dòng)忻府區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展商品椒種植達(dá)10萬(wàn)余畝。產(chǎn)品銷(xiāo)往日本、韓國(guó)、東南亞等地，國(guó)內(nèi)主要銷(xiāo)往四川、河南、河北、陜西、貴州、云南、山東等地。在忻州市、忻府區(qū)兩級(jí)政府的支持下，現(xiàn)已在高城村建成占地100畝的中國(guó)（忻州）辣椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)，成為忻府區(qū)和周邊縣市的辣椒集散地，形成了產(chǎn)供銷(xiāo)+深加工模式。

　　高城鄉(xiāng)黨委書(shū)記劉宏偉介紹：“今年高城的辣椒再獲豐收，紅紅的辣椒為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民們帶來(lái)了‘紅火’的日子。高城鄉(xiāng)將繼續(xù)大力發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，明年還要對(duì)辣椒進(jìn)行全鏈條開(kāi)發(fā)，爭(zhēng)取把高城打造成全國(guó)的一二三產(chǎn)融合示范鄉(xiāng)，為農(nóng)村發(fā)展農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收進(jìn)行更多的探索。咱老百姓的生活會(huì)越來(lái)越紅火。”

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