日前，遼寧省沈陽市發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情，這是我國*發(fā)生非洲豬瘟疫情。不少消費者擔心豬肉價格因此會產(chǎn)生影響。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月7日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為18.75元/公斤，比上一交易日上漲1.4%，豬肉價格并未出現(xiàn)較大波動。

　　“豬價正處于季節(jié)性回升通道，非洲豬瘟疫情影響有限。”中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇說。8月1日，遼寧省沈陽市沈北新區(qū)某養(yǎng)殖戶生豬發(fā)生疑似非洲豬瘟疫情，存欄383頭，發(fā)病47頭，死亡47頭。8月3日，中國動物衛(wèi)生和流行病學中心確診該為非洲豬瘟疫情。疫情發(fā)生后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部緊急啟動重大疫情Ⅱ級應急響應。當?shù)匾褜σ邊^(qū)內(nèi)生豬實行撲殺及無害化處理，對疫區(qū)發(fā)布了封鎖令，并暫停沈陽市全市生豬調(diào)出。朱增勇認為，從短期看，非洲豬瘟疫情雖然可能導致部分地區(qū)養(yǎng)殖戶恐慌性出欄、生豬調(diào)出地區(qū)豬價短期內(nèi)下跌、主銷區(qū)生豬價格上漲加快，但持續(xù)時間將較短，豬價短期震蕩后仍將呈現(xiàn)季節(jié)性回升趨勢。

　　讓養(yǎng)殖戶高興的是，生豬價格已經(jīng)開始上漲，目前已回升到養(yǎng)殖成本線以上。從周價來看，全國豬肉價格從今年1月份第二周的25.51元/公斤連續(xù)19周下跌至5月份第四周19.22元/公斤，5月份*后一周開始止跌回升。8月份*周價格為21.18元/公斤，環(huán)比上漲1.5%，同比下跌11.7%，累計回升10.2%。生豬價格從1月份第二周的15.37元/公斤連續(xù)18周下跌至5月份第三周的10.35元/公斤，5月份第四周開始止跌回升。8月份*周價格為12.76元/公斤，環(huán)比上漲1.9%，同比下跌8.9%，累計回升23.3%。仔豬價格從1月份第四周的30.70元/公斤連續(xù)17周下跌至5月份第四周23.73元/公斤，在生豬價格回升帶動止跌回升，8月份*周價格為24.82元/公斤，環(huán)比上漲0.9%，同比下跌29.0%，累計回升5.5%。“7月份和8月份出欄生豬為2月份春節(jié)前后出生仔豬，因而仔豬供應量下降；同時，高溫出欄導致體重下降，且全國大范圍暴雨和惡劣天氣繼續(xù)影響生豬運輸，這些因素都導致屠宰企業(yè)適重生豬采購難度增加，從而利好豬價上漲。”朱增勇說。

　　關于后市，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測預警首席分析師張學彪認為，雖然當前生豬供給充裕，但適重生豬出欄量季節(jié)性下降，規(guī)模豬場和養(yǎng)殖戶對后市豬價看漲預期增強，供應減少。從生豬流通來看，由于天氣炎熱以及非洲豬瘟疫情導致的部分地區(qū)禁運的影響，主銷區(qū)生豬供給將呈現(xiàn)偏緊狀態(tài)，有利于豬價回升。從豬肉貿(mào)易來看，受中美貿(mào)易戰(zhàn)及國內(nèi)外豬肉價格差縮小等因素影響，豬肉進口量預期下降，有利于后期豬價回升。綜合來看，非洲豬瘟疫情對整體市場形勢影響甚微，豬價還將保持季節(jié)性回升。

　　“從歷年行情走勢看，立秋過后，豬肉價格會重新轉(zhuǎn)入低迷。”北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部經(jīng)理劉通提醒養(yǎng)殖者逢高出欄，不要惜售。

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