根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周（7月16日—7月20日），黃山中心城區(qū)農貿市場主要農副產品價格呈波動上漲態(tài)勢，尤其是蔬菜價格。據(jù)悉，這是由于上周持續(xù)高溫，“伏缺期”來臨，致葉類菜價格上漲。

　　監(jiān)測中心重點監(jiān)測的12個蔬菜品種零售均價為3.13元/500克，環(huán)比上漲7.9%。其中小白菜2.25元/500克、小青菜5.50元/500克、韭菜3.65元/500克，分別上漲12.5%、12.8%和20.8%，其它菜品小幅波動。除蔬菜外，雞蛋價格也微幅上漲，上周雞蛋零售均價4.50元/500克，環(huán)比上漲1.12%；淡水魚價格穩(wěn)中有漲，其中鰱魚（活魚）10.00元/500克，環(huán)比上漲5.3%；肉類價格平穩(wěn)波動，豬肉統(tǒng)貨零售均價10.50元/500克，環(huán)比持平，牛肉統(tǒng)貨零售均價32.50元/500克，環(huán)比持平；活禽價格保持平穩(wěn)。

　　持續(xù)高溫，帶動一些清涼解暑食品俏銷。記者走訪多家菜市場、超市發(fā)現(xiàn)，綠豆、薏米等消暑食品銷量明顯增長。7月22日早晨，記者在一農貿市場看見，市民王惠蓮正在購買綠豆，她告訴記者：“現(xiàn)在天氣熱，葷菜吃不下，多買些綠豆回去熬湯解暑。”有店主告訴記者，其店中的散裝綠豆兩三天就得補*貨，高溫天氣以來，店中*能賣十幾斤綠豆。記者注意到，綠豆的熱銷也帶動蓮子、薏仁及冰糖等產品的銷售，不少店主告訴記者，近一個月，來買薏仁、蓮子的市民比平時明顯增加。

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