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　　記者從2018年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)商龍江行暨中國(guó)·黑龍江蔬菜產(chǎn)銷大會(huì)獲悉，目前，全省已種植十大類近300個(gè)蔬菜品種。此時(shí)正值龍江蔬菜生產(chǎn)旺季，恰好可以錯(cuò)季補(bǔ)缺，實(shí)現(xiàn)“北菜南銷”?！?/p>

　　近兩年，龍江綠色蔬菜品牌逐漸在全國(guó)叫響，影響力和品牌號(hào)召力日益擴(kuò)大。目前，全省已種植十大類近300個(gè)蔬菜品種，油豆角、蘆筍、秋葵、娃娃菜、松花菜、南瓜、菇娘、薄皮甜瓜、山野菜、猴頭菇、鮮食玉米等特色蔬菜品種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)凸顯。黑木耳干品年產(chǎn)量28萬(wàn)噸，約占全國(guó)的60%以上。猴頭菇、松茸、榛蘑等中高端食用菌產(chǎn)量約占全國(guó)的80%以上。特別是南方省份7~9月地產(chǎn)菜供應(yīng)不足，此時(shí)正值龍江蔬菜生產(chǎn)旺季，恰好可以錯(cuò)季補(bǔ)缺，實(shí)現(xiàn)“北菜南銷”。

　　黑龍江省的蔬菜生產(chǎn)技術(shù)水平得到提升。蔬菜科研力量處于全國(guó)前列，擁有黑龍江省科學(xué)院、東北林業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)等一批從事蔬菜食用菌創(chuàng)新研究的專業(yè)院校和民營(yíng)科研單位。全省形成了蔬菜全品種綠色有機(jī)、優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)模式，良田、良種、良法、良機(jī)、良制深度融合，統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一防控，蔬菜生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，金針菇、杏鮑菇、雙孢菇等食用菌多品種已經(jīng)進(jìn)入工廠化設(shè)施化栽培階段，產(chǎn)品外觀和內(nèi)在質(zhì)量等商品性優(yōu)良。同時(shí)，全省土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)面積突破1.3億畝，建成了一大批千畝設(shè)施和萬(wàn)畝露地蔬菜規(guī)?；a(chǎn)基地，可以充分滿足大型蔬菜采購(gòu)商和蔬菜加工企業(yè)的原料需求。示范推廣水墻蓄熱溫室、保溫大棚等高效節(jié)能棚室建設(shè)模式，實(shí)現(xiàn)高寒地區(qū)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)突破。

　　黑龍江省蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良。全省畜禽糞便年產(chǎn)量達(dá)1.1億噸，為發(fā)展綠色有機(jī)蔬菜提供了充足的有機(jī)肥源。蔬菜畝施用有機(jī)肥3噸以上，種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)已經(jīng)形成；菜田病蟲防控實(shí)施物理措施和生物農(nóng)藥為主，生產(chǎn)出的果菜產(chǎn)品口感好、貨架期時(shí)間長(zhǎng)。龍江夏季番茄果實(shí)中VC、可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)、果膠含量和糖酸比，均較南方濕熱地區(qū)同類品種高3.5%-6%。油豆角VC含量、蛋白質(zhì)、干物質(zhì)分別高于全國(guó)平均水平1-3個(gè)百分點(diǎn)，纖維素含量低于全國(guó)平均水平3.5%。黑木耳多糖含量15%以上，比國(guó)內(nèi)其他地區(qū)高出10%以上。鮮食玉米品質(zhì)優(yōu)，適口性好。甜玉米糖度*達(dá)到17度，糯玉米糖度*達(dá)到14度，比其他省區(qū)產(chǎn)的甜、糯玉米高5-6度。

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