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　　作為一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣，米脂縣的小米一直為世人所稱道，就連這座城的名字都和小米有關(guān)。清光緒年間當(dāng)?shù)乜h志記載：“以地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂，故以名城。”不過，很多人都不知道的是，在20世紀(jì)六七十年代，蘋果也曾經(jīng)是米脂縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一個標(biāo)志性產(chǎn)品，規(guī)模*時全縣蘋果種植面積達(dá)10萬多畝。后來，由于品種落后、管理不到位等原因，米脂蘋果產(chǎn)業(yè)一蹶不振。

　　為重現(xiàn)昔日輝煌，更為了增加農(nóng)民收入，2009年以后，米脂縣陸續(xù)出臺一系列引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的扶持政策。2013年米脂縣將山地蘋果確定為全縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)后，米脂縣迎來了蘋果產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。目前，米脂縣山地蘋果種植面積20萬畝，其中掛果面積7萬畝，年產(chǎn)量8.5萬噸，產(chǎn)值超過4億元。

　　依靠山地蘋果產(chǎn)業(yè)，越來越多的米脂農(nóng)民看到了致富奔小康的希望。

　　果區(qū)北擴，米脂蘋果迎來新生

　　“米脂縣有著悠久的栽植蘋果歷史。據(jù)考證，大約1400年前，米脂境內(nèi)就已經(jīng)有蘋果樹了。”米脂縣農(nóng)業(yè)局副局長李宏彥說，“以前一直是農(nóng)戶零星種植蘋果，直到20世紀(jì)六七十年代在科技部門的推動下，蘋果種植才開始在米脂縣大規(guī)模推廣。那時栽植的蘋果有紅元帥、秦冠、黃元帥、國光等20多個品種。頂峰時，蘋果種植面積達(dá)10萬多畝。種蘋果的效益也非常不錯，一戶村民如果能承包10畝果園，一年就能成為‘萬元戶’。”

　　資料顯示，20世紀(jì)70年代末，米脂縣出產(chǎn)的國光蘋果曾遠(yuǎn)銷香港。在1986年的全省果品品評會上，米脂出產(chǎn)的秦冠蘋果、黃元帥蘋果分別獲得*名、第三名。

　　然而，好景不長，隨著延安紅富士蘋果的崛起，米脂蘋果在市場的沖擊下一蹶不振，逐漸淡出人們的視野。

　　轉(zhuǎn)機發(fā)生在2008年。這一年，省果業(yè)管理局依據(jù)陜西省經(jīng)濟作物氣象服務(wù)臺提供的《陜北蘋果優(yōu)質(zhì)區(qū)北擴氣候論證》氣象資料，經(jīng)過廣泛調(diào)研、綜合評估和嚴(yán)謹(jǐn)論證，確定了《陜西蘋果適生區(qū)北擴區(qū)域布局規(guī)劃》，米脂縣被劃為蘋果種植的*適宜區(qū)。

　　“蘋果是典型的溫帶落葉果樹。種植蘋果氣候條件非常關(guān)鍵，要求年平均氣溫為8攝氏度到14攝氏度，而米脂縣的年平均氣溫是9攝氏度。另外，米脂地處黃土高原腹地，黃土層深厚，四季分明，晝夜溫差大，光照充足，這些都非常有利于蘋果生長。”李宏彥說，“此外，蘋果的比較效益是目前陜北所有農(nóng)產(chǎn)品中*的，只有種植蘋果才能真正讓農(nóng)民富裕起來。”

　　鑒于此，2009年之后，米脂縣開始按照“建基地、擴面積、補短板、強管理、提品質(zhì)、抓營銷、闖市場”的思路，大力發(fā)展山地蘋果產(chǎn)業(yè)。

　　多措并舉，米脂蘋果效益初現(xiàn)

　　在2018年米脂縣的《山地蘋果產(chǎn)業(yè)建設(shè)實施方案》中記者看到，農(nóng)民種植山地蘋果可享受多項資金補助：每畝整理土地補助資金1200元，栽植補助資金500元；對規(guī)模以上栽植大戶，額外根據(jù)建園面積采取以獎代補的方式給予獎勵；達(dá)到縣級示范園標(biāo)準(zhǔn)的果園，每畝獎勵200元；對于管理精細(xì)的掛果園子，每建設(shè)1畝防雹網(wǎng)，補助資金2500元。“2017年，全縣用于山地蘋果栽植的各類補助資金已經(jīng)高達(dá)2000萬元。”李宏彥說。

　　與此同時，米脂縣還因地制宜引導(dǎo)農(nóng)民以轉(zhuǎn)包、出租、互換、轉(zhuǎn)讓、股份合作、托管等形式流轉(zhuǎn)土地，解決了果園單塊面積小、栽植分散等問題。

　　在政府相關(guān)政策的帶動下，米脂農(nóng)民栽種蘋果的積極性高漲。2010年至今，米脂縣每年新增果園面積2萬畝以上。

　　種植面積上去了，管理技術(shù)也要跟得上。為此，米脂縣一方面依托縣果業(yè)管理中心、園藝技術(shù)推廣站等業(yè)務(wù)單位，建立健全了山地蘋果技術(shù)服務(wù)體系，嚴(yán)格按照有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)栽植，確保建設(shè)一園、成活一園、見效一園。另一方面，米脂縣從延安和榆林聘請了12名果樹種植專家對果農(nóng)進行實地指導(dǎo)培訓(xùn)。

　　未雨綢繆，米脂蘋果著眼未來

　　盡管米脂縣現(xiàn)在還不能和洛川那樣的蘋果種植大縣相比，但按照規(guī)劃，到“十三五”末，全縣山地蘋果的種植面積也將達(dá)到25萬畝。屆時，蘋果將大面積掛果、上市。為了應(yīng)對可能遇到的銷售難題，近幾年，米脂縣未雨綢繆，做了大量前期準(zhǔn)備工作。

　　在儲藏能力建設(shè)方面，目前，米脂縣已建成3個千噸級冷庫，另有15個百噸規(guī)模的冷庫正在建設(shè)中。今年下半年，還將有一個2000噸的冷庫開工建設(shè)。在品牌建設(shè)方面，2017年5月，米脂縣面向社會公開征集“米脂山地蘋果”地理標(biāo)志商標(biāo)標(biāo)識設(shè)計方案，得到了社會各界的廣泛關(guān)注和積極響應(yīng)。另外，從2014年起，米脂縣還積極參加農(nóng)高會、西洽會、洛川蘋果國際博覽會等各類活動，利用一切機會推介米脂山地蘋果。在扎實做好線下銷售的同時，2016年以來，米脂縣全面推進與阿里巴巴、京東等電商的合作，著力打造米脂山地蘋果銷售平臺。目前全縣已建成鎮(zhèn)、村電商服務(wù)站119個，通過網(wǎng)絡(luò)累計銷售山地蘋果3800多噸，銷售額4600萬元。

　　今年1月，陜西果業(yè)集團米脂有限公司成立，為米脂山地蘋果產(chǎn)業(yè)未來的高質(zhì)量發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。公司總經(jīng)理高海斌說：“公司計劃在3年時間內(nèi)，流轉(zhuǎn)土地1萬畝，建設(shè)有引領(lǐng)示范和帶動效應(yīng)的山地蘋果示范試驗扶貧基地。同時，公司啟動建設(shè)米脂現(xiàn)代果業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，主要包括果業(yè)中心大樓、電子信息中心、倉儲物流中心等建設(shè)項目，從而推動米脂山地蘋果產(chǎn)業(yè)從生產(chǎn)向分選、貯存、包裝、銷售等環(huán)節(jié)延伸。”

　　“種山地蘋果比種糧收入高，是一個脫貧致富的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。堅定不移地推動山地蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大、提質(zhì)增效，讓米脂1200平方公里的土地上處處碩果飄香，讓23萬勤勞純樸的米脂人民與全國人民一道同步夠格步入小康。”米脂縣縣長高寒說。

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