種菜不澆水，養(yǎng)魚(yú)不換水，這種將養(yǎng)魚(yú)和種菜結(jié)合在一起的“魚(yú)菜共生”養(yǎng)殖模式聽(tīng)上去不可思議，但在位于北京市懷柔區(qū)東方尚品農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社里卻變成了現(xiàn)實(shí)。近日，記者隨同北京市農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定推廣站的專家在合作社里的大棚中看到，“池塘”里的鯉魚(yú)游來(lái)游去，“池塘”上面的一排排立體種植架里，無(wú)土栽培的各種蔬菜長(zhǎng)勢(shì)良好，池塘里的水通過(guò)管道給蔬菜提供營(yíng)養(yǎng)水，形成了一整套小生態(tài)系統(tǒng)。

　　我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍然以傳統(tǒng)模式為主。隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，尤其是漁業(yè)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建具有首都特色的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系，成為促進(jìn)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要領(lǐng)域之一。

　　“我們根據(jù)《全國(guó)漁業(yè)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃》的總體要求出發(fā)，休閑漁業(yè)機(jī)械化技術(shù)重在為節(jié)約養(yǎng)殖用水、拓展?jié)O業(yè)的生態(tài)功能和休閑價(jià)值，提升都市現(xiàn)代漁業(yè)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益提供科技裝備支撐。著力發(fā)展首都休閑漁業(yè)，從2016年下半年與懷柔區(qū)農(nóng)機(jī)具研究所積極試驗(yàn)示范魚(yú)菜共生這一融合性休閑觀賞漁業(yè)機(jī)械化技術(shù)模式。”北京市農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定推廣站養(yǎng)殖機(jī)械化科禹振軍向記者介紹說(shuō)。

　　記者了解到，魚(yú)菜共生養(yǎng)殖是一種復(fù)合耕作技術(shù)與生態(tài)養(yǎng)殖相結(jié)合的生態(tài)型漁業(yè)，近年來(lái)在京郊開(kāi)始流行起來(lái)。魚(yú)菜共生養(yǎng)殖技術(shù)是利用養(yǎng)殖水作為循環(huán)載體，通過(guò)水循環(huán)設(shè)計(jì)把水產(chǎn)養(yǎng)殖和水耕蔬菜栽培兩種不同的生產(chǎn)技術(shù)有機(jī)結(jié)合，將養(yǎng)殖魚(yú)產(chǎn)生的糞便、殘余餌料、氨氮等有害物質(zhì)經(jīng)過(guò)微生物分解處理，轉(zhuǎn)化成可被植物所吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，植物得到正常生長(zhǎng)的同時(shí)，養(yǎng)殖水體也得到了有效凈化，同時(shí)凈化后的水繼續(xù)用于養(yǎng)魚(yú)實(shí)現(xiàn)水資源的重復(fù)利用。這種養(yǎng)殖方式不僅提高了魚(yú)類的產(chǎn)量和品質(zhì)，還可以收獲一定量的水生蔬菜，具有節(jié)水、生態(tài)、高效、安全的優(yōu)點(diǎn)，是都市型休閑漁業(yè)的典型模式之一。

　　據(jù)合作社負(fù)責(zé)人于存平介紹說(shuō)：“其實(shí)，大棚就是一個(gè)生態(tài)圈，我們與北京市農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定推廣站合作開(kāi)展了魚(yú)菜共生養(yǎng)殖機(jī)械化技術(shù)試驗(yàn)示范工作。先是將溫室大棚改造，設(shè)計(jì)了蔬菜立體種植區(qū)和“回”字型漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)，養(yǎng)殖方面選擇了吃得多、拉得多的鯉魚(yú)。養(yǎng)魚(yú)的水*過(guò)濾后，變成了自帶有機(jī)肥的‘營(yíng)養(yǎng)液’供給蔬菜；種菜的水經(jīng)過(guò)養(yǎng)分吸收后，又變成適合養(yǎng)魚(yú)的水，魚(yú)幫菜、菜幫魚(yú)，實(shí)現(xiàn)和諧互助。傳統(tǒng)循環(huán)水養(yǎng)殖，每天補(bǔ)水率達(dá)到50%，我們的補(bǔ)水率只有5%左右，而且實(shí)現(xiàn)了零污染、零排放。特別是針對(duì)增氧、殺菌、水循環(huán)控制等魚(yú)菜共生養(yǎng)殖技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我們配套了潛水泵、增氧泵、溶氧監(jiān)測(cè)儀、紫外線殺菌燈、微濾機(jī)、虹吸排水裝置等技術(shù)先進(jìn)、智能化程度較高的機(jī)械設(shè)備，并額外加裝了一套水循環(huán)控制系統(tǒng)對(duì)養(yǎng)殖水的循環(huán)進(jìn)行自動(dòng)控制。”經(jīng)測(cè)算，立體栽培模式增加了大棚蔬菜種植面積13.4%，蔬菜年產(chǎn)量可比傳統(tǒng)種植模式增加4茬，棚內(nèi)養(yǎng)魚(yú)年收入也可達(dá)1萬(wàn)多元。增收的同時(shí)，還大大節(jié)省了種菜、養(yǎng)魚(yú)的耗水量，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

　　在養(yǎng)殖大棚中記者了解到，養(yǎng)魚(yú)*怕缺氧，這里有一套增氧系統(tǒng)。這是一種旋渦式高壓氣泵，它將空氣壓入水中，使空氣中的氧氣與水充分接觸，以達(dá)到讓部分氧氣融入水中，從而增加水體的溶氧量，以保證魚(yú)類等耗氧類水生物的生長(zhǎng)需要。這種設(shè)備自動(dòng)控制增氧機(jī)啟、閉，實(shí)現(xiàn)按需增氧，具有手機(jī)遠(yuǎn)程控制、溫度監(jiān)測(cè)、故障報(bào)警、停電缺相報(bào)警等功能。

　　“通過(guò)先進(jìn)機(jī)械化技術(shù)與魚(yú)菜共生養(yǎng)殖技術(shù)的結(jié)合，構(gòu)建形成了具有京郊特色的一種溫室魚(yú)菜共生養(yǎng)殖機(jī)械化技術(shù)模式。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)及數(shù)據(jù)采集分析，這種魚(yú)菜共生養(yǎng)殖技術(shù)模式充分利用了水產(chǎn)養(yǎng)殖和蔬菜種植的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)生態(tài)循環(huán)理念設(shè)計(jì)，達(dá)到了‘種菜不澆水，養(yǎng)魚(yú)不換水’的生態(tài)平衡。先進(jìn)機(jī)械化技術(shù)促進(jìn)了魚(yú)菜共生這一休閑漁業(yè)新模式的形成和發(fā)展，為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要提供新方式。”禹振軍*后表示。

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