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　　山東省沂源縣物價局近期對全縣9戶生豬調(diào)查戶上半年的飼養(yǎng)成本和收益情況進行專題調(diào)研。通過與養(yǎng)殖戶坐談了解到，上半年沂源縣散養(yǎng)生豬市場價格、產(chǎn)值、產(chǎn)量、成本、利潤均下降，養(yǎng)殖戶銷售處于虧損狀態(tài)，形勢不容樂觀。

　　據(jù)養(yǎng)殖戶反映，今年上半年所出售的生豬平均產(chǎn)量118.3公斤/頭，與去年同期相比減少了3.25個百分點。如果以每50公斤生豬為例，每50公斤平均產(chǎn)值507.9元，較去年同期減少22.6%。單從價格上看，生豬平均銷售價格為10.2元/公斤，與去年同期相比降幅達22%。

　　養(yǎng)殖戶分析造成產(chǎn)值下降的原因有三點：一是生豬飼養(yǎng)數(shù)量快速增長，市場缺乏預警機制，且調(diào)控能力弱。生豬數(shù)量增加，市場供大于求，散養(yǎng)戶賣跌不賣漲的心理使得集中出欄現(xiàn)象愈演愈烈，*終導致生豬價格進一步下跌，成為收益減少的主要原因；二是近年來，人們生活水平得以快速提高，生活習慣發(fā)生喝大改變，豬肉主導餐桌上副食品的指數(shù)在逐漸下降，并且牛肉、羊肉、禽肉、魚肉等其它替代品也越來越多，對豬肉的消費需求逐漸變少，間接導致豬肉過剩；三是國家實施定點屠宰，就是要確保肉食品安全。但是在定點屠宰多年運作下，屠宰企業(yè)已經(jīng)形成壟斷行業(yè)，一家獨大，對生豬收購價格和豬肉批發(fā)價格的話語權逐漸加重。

　　由于生豬市場及價格下降的因素影響，養(yǎng)殖收益出現(xiàn)大幅下滑，整體出現(xiàn)虧損。散養(yǎng)生豬平均每頭虧損306.03元，較去年同期相比虧損額增加了153.8元，虧損增幅為101%。每50公斤虧損為128.11元較去年同期相比虧損增幅高達107.4%，嚴重挫傷了群眾生豬養(yǎng)殖的積極性。

　　根據(jù)調(diào)研結果并結合沂源縣實際，沂源縣物價局提出以下幾點建議：　一是科學養(yǎng)殖，合理規(guī)劃。首先合理引導養(yǎng)殖戶適時拋售，不要大面積壓欄，避免給屠宰企業(yè)制造壓價機會。同時，呼吁養(yǎng)殖戶補欄需更加理性；其次養(yǎng)殖過程中要做好防疫工作，以免生豬發(fā)生疫情甚至死亡造成收益損失。二是加強社會服務體系的建設。充分發(fā)揮各類協(xié)會、養(yǎng)殖合作社的作用，互通信息，協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)、供銷各環(huán)節(jié)存在的問題，幫助養(yǎng)殖戶規(guī)避市場風險，提高市場競爭力。三是加強預警監(jiān)測。完善生豬生產(chǎn)和市場統(tǒng)計監(jiān)測制度，及時發(fā)布生豬存欄量、生豬出售價格、豬肉價格、仔畜價格等信息，引導飼養(yǎng)戶合理調(diào)整飼養(yǎng)規(guī)模。

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