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　　一項(xiàng)項(xiàng)質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系為蔬菜品質(zhì)戴上了“緊箍”。除了檢驗(yàn)檢測(cè)，2017年，濰坊市還對(duì)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)較為突出的韭菜實(shí)施了“雙證制”，作為食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接管理的“破題”之作。

　　眾所周知，蔬菜市場(chǎng)監(jiān)管涉及兩個(gè)環(huán)節(jié)，產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入。對(duì)韭菜，山東省內(nèi)可實(shí)行溯源平行通報(bào)制度。各縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門如果發(fā)現(xiàn)了來自山東省異地的不合格韭菜，可以直接向韭菜種植地農(nóng)業(yè)部門通報(bào)，并及時(shí)溝通、調(diào)度查處情況，蔬菜品質(zhì)監(jiān)管直指源頭。

　　韭菜“雙證制”管理，是濰坊市探索食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控的有效模式，以落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任為核心，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方式，創(chuàng)新部門協(xié)作機(jī)制，為濰坊市全面實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接開了個(gè)好頭。

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