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　　“目前東南亞國家對食用菌的消費需求很大，與此同時，新加坡等國家的消費者擁有較強的消費能力，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)利潤空間將很可觀。”從事飲食行業(yè)多年的新加坡商人蔡智聰12日接受記者采訪時表示，他計劃在中國廣西尋找合作伙伴，共同發(fā)展食用菌種植加工業(yè)，將“桂菌”賣向東南亞市場。

　　廣西食用菌投資合作項目推介洽談會當(dāng)日在南寧市召開，來自新加坡、馬來西亞、中國廣東、安徽、江蘇、臺灣等國家及地區(qū)的159名政企人士與會，共洽食用菌投資合作。蔡智聰此間作上述表示。

　　廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳副廳長文信連在此間會議表示，近年來，廣西與東盟農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模快速增長，目前已有80多家廣西企業(yè)在東盟國家投資農(nóng)業(yè)，食用菌成為廣西出口的“熱銷品”之一。

　　據(jù)廣西農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計，2016年至2017年產(chǎn)季，廣西食用菌鮮品總產(chǎn)量128.64萬噸，成為中國重要的食用菌產(chǎn)地之一。2017年，廣西食用菌出口總金額為1485萬美元，比2016年增加1186萬美元，增長3.97倍。

　　文信連說，隨著中新互聯(lián)互通南向通道加快建設(shè)，“渝桂新”通道實現(xiàn)常態(tài)化運行，國際陸海貿(mào)易新通道在廣西加快形成，廣西與東盟農(nóng)業(yè)投資合作渠道更為暢通。廣西官方目前已發(fā)布系列優(yōu)惠政策支持食用菌產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，鼓勵中外客商赴桂投資，助力“桂菌”品牌發(fā)展。

　　“廣西方面有很好的農(nóng)產(chǎn)品出口優(yōu)惠政策，也有完善的口岸基礎(chǔ)設(shè)施，這對于開發(fā)東盟食用菌市場具有很大優(yōu)勢。”有著多年食用菌種植銷售經(jīng)驗的撫州市臺灣同胞投資企業(yè)協(xié)會副會長李志鑫說，東南亞地區(qū)由于氣溫偏高等因素不利于食用菌生長，產(chǎn)量較低，售價較高。廣西擁有良好的自然氣候及水肥、土壤資源，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施配套完善，食用菌生產(chǎn)成本低、產(chǎn)量大，可補齊東南亞食用菌市場“短板”。他此次來桂，希望在廣西找到適宜的食用菌生產(chǎn)基地和合作伙伴，借助“桂菌”搶占先機，開拓東盟市場。

　　當(dāng)日洽談會上，廣西農(nóng)業(yè)部門重點推出32個重點招商項目，涉及食用菌標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、工廠化生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、特色品種種植開發(fā)、綜合循環(huán)利用等方面，當(dāng)場即得到數(shù)家企業(yè)響應(yīng)，促成8個項目簽約，總投資額達(dá)7.55億元人民幣。

　　“目前，銀耳等食用菌產(chǎn)品在東南亞市場供不應(yīng)求。”廣西龍州北部灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理黃長云介紹，其所在公司擁有426畝的銀耳種植面積，生產(chǎn)的銀耳鮮品超半數(shù)以上經(jīng)越南出口至馬來西亞、新加坡等國家。

　　黃長云說，為搶占東南亞食用菌市場，其公司當(dāng)日與廣西農(nóng)業(yè)部門簽署合作協(xié)議，共建崇左市龍州縣銀耳工廠化栽培和深加工項目，前期投資2.3億元人民幣。項目產(chǎn)品除了銀耳鮮品、干品等傳統(tǒng)種類外，還將開發(fā)面膜等附加值高的深加工產(chǎn)品。項目將于今年正式投產(chǎn)，預(yù)計年內(nèi)銀耳鮮品產(chǎn)量達(dá)6000至8000噸。“我們計劃以馬來西亞為中心，輻射東南亞市場。目前我們已接到不少來自東南亞企業(yè)預(yù)定銀耳深加工產(chǎn)品的訂單，相信東南亞食用菌市場未來的前景十分廣闊。”

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