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　　“化肥*就少用10公斤，澆水*就少用20立方米，農(nóng)藥也用得少了。”山東壽光市種植戶趙小梅的大棚里種植的是黃瓜，2017年，大棚里開始應用新技術。

　　在她看來，這些新技術“好處太多了”，她向記者介紹，不僅農(nóng)藥化肥少用了，勞動強度也沒以前大了，每天產(chǎn)量還能增加百斤左右。

　　令趙小梅稱贊的新技術，是由中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所牽頭，組織國內(nèi)外相關單位協(xié)同攻關、集成的一套設施蔬菜綠色發(fā)展技術。

　　據(jù)悉，與農(nóng)民常規(guī)生產(chǎn)相比，該技術集成模式減施化學農(nóng)藥40%以上，減施化肥30%以上，節(jié)水20%以上，節(jié)省人工40%以上，增效15%以上，對突破我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸具有重要意義，為我國蔬菜產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展提供了重要的科技支撐。

　　蔬菜產(chǎn)業(yè)面臨瓶頸制約

　　我國蔬菜種植總面積3.2億畝，總產(chǎn)量7.69億噸，居于世界*，總產(chǎn)值位于我國種植業(yè)之首。其中，設施蔬菜面積超過7000萬畝，產(chǎn)量占我國蔬菜供應量的40%以上。

　　蔬菜產(chǎn)業(yè)在保障農(nóng)產(chǎn)品供應、促農(nóng)增收和促進就業(yè)方面作用巨大。然而，近年來，幾大瓶頸卻制約了我國蔬菜產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。

　　蔬菜作物綠色發(fā)展技術集成模式研究與示范項目主持人、中國農(nóng)科院蔬菜花卉所研究員于賢昌告訴記者，一方面蔬菜生產(chǎn)中化肥農(nóng)藥超量使用，導致產(chǎn)品質(zhì)量的安全隱患和產(chǎn)地環(huán)境污染風險增大；另一方面，勞動力成本日趨升高，人工成本約占蔬菜生產(chǎn)成本的73%，導致蔬菜生產(chǎn)經(jīng)濟效益下降；此外，還存在機械化利用不夠、組織化程度低、經(jīng)營主體分散等問題。

　　實際上，隨著科技投入的增加，國內(nèi)外眾多研究單位和企業(yè)已經(jīng)研發(fā)出了不少能解決某一方面問題的單項技術，但是缺乏系統(tǒng)解決上述問題的技術集成模式。

　　換言之，光有技術不行，還要“對癥下藥”，亟待通過協(xié)同攻關、技術集成來探索滿足我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求、符合發(fā)展水平的技術模式。

　　2017年，中國農(nóng)業(yè)科學院啟動了科技創(chuàng)新工程協(xié)同創(chuàng)新項目“蔬菜作物綠色發(fā)展技術集成模式研究與示范”。該項目由中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所主持，組織了院內(nèi)外12家單位，從技術上為我國蔬菜產(chǎn)業(yè)探索綠色發(fā)展之路。

　　十大技術實現(xiàn)“4H”目標

　　在于賢昌看來，蔬菜產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)綠色發(fā)展，就是要滿足“三健康一高效”，簡言之，就是4H。

　　“對于消費者，產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)，有利健康（Healthy）；投入品和廢棄物不污染環(huán)境，保持產(chǎn)地環(huán)境的健康（Healthy）；機械化應用，智能化管理，技術密集型，有利于勞動者健康（Healthy）；對于經(jīng)營者，還要實現(xiàn)生產(chǎn)高效益（High economic）。”于賢昌解釋道。

　　圍繞4H，項目組從環(huán)境調(diào)控、栽培、植保、機械化等方面入手，集成了十項核心技術：日光溫室環(huán)境一體化控制、蔬菜根區(qū)環(huán)境優(yōu)化、二氧化碳增施、集約化育苗、設施土壤深耕與火焰消毒、肥水一體化*調(diào)控、 土傳病害化學與生物協(xié)調(diào)防控、小型害蟲綠色防控、彌粉法施藥、“日曬高溫覆膜”防治韭蛆技術等。

　　這些技術對于防治病蟲害、克服連作障礙、減少農(nóng)藥化肥用量、節(jié)約用工成本等作用十分顯著。

　　比如，彌粉法就是在病害發(fā)生前或病害發(fā)生初期，使用電動彌粉機噴藥，每畝地的噴粉量不超過200克，根據(jù)植株大小調(diào)整噴粉量。據(jù)了解，彌粉法施藥效率高、效益好，綜合防控效果在85%以上，一方面節(jié)約了用藥成本，每畝地可以降低農(nóng)藥使用量30%，另一方面，大大降低了施藥的勞動強度，每畝地施藥時間約3~5分鐘，大約節(jié)省人工200元。

　　再比如，通過構建培育無蟲苗、藥劑蘸根預防處理、釋放天敵產(chǎn)品等設施蔬菜綠色防控技術體系，能夠顯著降低害蟲發(fā)生基數(shù)，減少用藥次數(shù)，產(chǎn)品中藥劑殘留不超標，達到了高效防控效果。

　　山東壽光市韭菜種植戶李萬民清楚地記得，2017年4月24日，技術專家來到了他的韭菜地里。“上午八九點把薄膜蓋上，下午4點把薄膜再撤去。”他說，“一直到冬天，地里都沒有發(fā)生過韭蛆，我就認定這技術是可以的！”

　　他所說的這項日曬高溫覆膜防治韭蛆技術，是根據(jù)韭蛆不耐高溫特性，在地面上鋪上流滴膜，通過陽光直射增加膜下土壤溫度來殺死害蟲。

　　李萬民告訴記者，原來大家用農(nóng)藥防治韭蛆，使用不當就會影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，“近年來管理上很嚴，一旦檢驗不合格就不能賣，老百姓很犯愁”。日曬高溫覆膜技術的應用，徹底解決了農(nóng)民們的后顧之憂。據(jù)了解，該技術在全國多地進行了試驗，防治效果顯著，且土壤*溫度控制在53攝氏度以下時，對韭菜根系生長無影響。

　　加強技術模式示范推廣

　　近年來，中國蔬菜之鄉(xiāng)——山東壽光通過推廣綠色技術、提升耕地質(zhì)量、實施水肥一體化、發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)等舉措，大力加強綠色農(nóng)產(chǎn)品和良好生態(tài)的供給能力建設。

　　設施蔬菜綠色發(fā)展技術集成模式無疑為壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展注入了新的科技力量。在壽光，設施蔬菜綠色發(fā)展集成模式建立了核心示范基地1300畝，輻射推廣面積30萬畝。

　　新技術不僅要集成起來，還要用起來。為了新技術的推廣，壽光市提供財政支持來鼓勵農(nóng)民采納新技術。

　　據(jù)濰坊利威土壤消毒服務有限公司負責人趙天銘介紹，2017年壽光市政府實施推廣火焰消毒200多畝，由市財政提供70%的費用補貼。“土壤深翻、火焰消毒、病害防控等一套服務大概在3000元/畝，補貼之后，農(nóng)民自己出900元左右。”他說。

　　近日，蔬菜作物綠色發(fā)展技術集成模式研究與示范現(xiàn)場會在壽光舉行，在觀摩了各項技術集成成果后，中國農(nóng)科院黨組書記陳萌山對技術落地推廣也提出了要求。

　　他指出，要切實加強組織領導，建構聯(lián)合攻關體系，加強蔬菜作物綠色技術的集成創(chuàng)新。他同時強調(diào)，要建立穩(wěn)定的試驗示范基地，加強技術咨詢服務工作，創(chuàng)新工作機制。

　　“一方面向各級政府提供咨詢意見，另一方面更要在關鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)、季節(jié)，向基層種植主體開展技術培訓，組織觀摩示范，讓綠色發(fā)展技術更快推廣普及。”他強調(diào)道。

　　陳萌山還表示，在中國蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關鍵期，在壽光啟動蔬菜作物綠色發(fā)展技術集成模式研究與示范具有標志性意義。

　　“要把蔬菜產(chǎn)區(qū)作為農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的先行產(chǎn)區(qū)，要把蔬菜產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺的主戰(zhàn)場，要把蔬菜產(chǎn)品作為推動農(nóng)業(yè)供給側結構性改革，滿足人民群眾美好生活需求的優(yōu)勢產(chǎn)品，同時要把壽光打造成農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的示范區(qū)。”他說。

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