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隔夜茶會致癌嗎？（圖）農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018/4/16 13:52:00 來源：中國農(nóng)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù)：430
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【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)專家面對面】在朋友圈里大家經(jīng)?？吹街T如“喝隔夜茶竟令六旬老人患癌”，“吃完這種水果小伙子竟然昏迷不醒”等等令人咂舌的標題，而這種謠言也經(jīng)常誤導(dǎo)了自己家中的長輩。那么喝隔夜茶到底是否會令人致癌呢？今天，專家將為我們解答這個疑惑。
隔夜茶是指過夜的茶，剛泡好的茶一般是黃綠色的。而放的時間久了，茶的顏色也加深，變成了黃紅色。茶葉含有茶多酚物質(zhì)，在空氣中暴露的時間越長，就越容易與空氣中的元素結(jié)合，氧化形成的茶銹也越多。當(dāng)茶銹進入人體，容易阻礙人體對蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，不利于人體消化。隔夜茶放的時間長，容易變質(zhì)。當(dāng)飲用以后，會導(dǎo)致腸胃不適。
現(xiàn)在人們不僅僅喜歡用茶葉泡茶，還喜歡用枸杞、菊花來泡茶。而這種茶隔夜喝了不僅沒事，反而能夠給人體帶來好處。如喝隔夜茶具有止血、明目、防曬、抗癌等作用。
*后專家提醒隔夜茶不會致癌，但要盡量少喝。
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