陽春三月，春暖花開，一朵朵羊肚菌升柄展傘，一陣陣菌香沁人心脾，四川綿陽市安州區(qū)永河鎮(zhèn)金花村的蔬菜專業(yè)合作社迎來了羊肚菌豐收采摘的季節(jié)。走進合作社，只見一排排羊肚菌種植大棚格外引人注目，合作社農(nóng)戶在大棚內(nèi)來回穿梭，采摘的、裝筐的、運送的、裝車的穿梭不停，一片忙碌景象。

　　村民何玉紅正和姐妹們忙著在大棚里采摘，提起種植羊肚菌，何玉紅是喜上眉梢，因為“種上野菌子，大賺紅票子”，羊肚菌不僅賣上了好價錢，而且還走出了國門遠銷法國、日本。

　　羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，被譽為“土家冬蟲夏草”。由于它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌，又因其營養(yǎng)豐富、味道鮮美，所以深受消費者喜愛。近年來，食用羊肚菌在歐美國家極為盛行。但由于羊肚菌野生的產(chǎn)量非常少，采集十分困難，人工種植也一直是一個不容易進行的難題，因此，目前羊肚菌市場價值極高。

　　合作社理事長、金花村黨支書薛興全瞅準了這個商機，2016年，他在自家的地里搭起黑色遮陽網(wǎng)率先示范種植了幾畝羊肚菌。初期，由于對土壤水分以及菌絲播種及生長過程的氣溫、光照等條件控制不*，試種的羊肚菌產(chǎn)量很低。

　　“產(chǎn)量雖然很低，但積累了大量經(jīng)驗。”依靠經(jīng)驗，老薛獨自慢慢摸索，根據(jù)羊肚菌喜陰、愛潮、屬低溫菌種的特性，他將種植地點移進大棚內(nèi)，加蓋“無滴膜”增加棚內(nèi)濕度，同時將種植規(guī)模擴大到200畝。從菌種播種后，薛興全便天天在地里鉆研，詳細記錄溫度、濕度、光照等情況，在他的精心照料下，今年的羊肚菌收獲頗豐，每畝羊肚菌能實現(xiàn)產(chǎn)值500斤，比常規(guī)種植多100斤~200斤，老薛也從種植羊肚菌的“門外漢”變成了行家里手。

　　“每天都能采摘3000斤~4000斤，要請十來個工人。”望著一朵朵羊肚菌破土而出，薛興全的喜悅之情溢于言表。他算了一筆賬，目前，新鮮羊肚菌的售價按批發(fā)是每斤40余元，按照這個價格，除去人工費，自己今年至少可以凈賺60萬元。羊肚菌的豐收更加堅定老薛想要以此來帶動村民共同致富的決心，在他的極力推廣下，如今，全村已有4戶種植大戶抱團種植羊肚菌400余畝。今年下半年，他還要繼續(xù)擴大種植規(guī)模，同時，由他提供菌種、技術(shù)和負責銷售，來帶動周邊十余戶村民人工種植。

　　據(jù)薛興全介紹，金花村這批羊肚菌于去年11月中旬種植，今年3月8號開始陸續(xù)出菌，將持續(xù)到4月中旬。目前種植的羊肚菌主要是出口外銷，早前合作社與成都的一家外貿(mào)公司簽訂了合同，現(xiàn)在，羊肚菌開始采收*波，公司銷售到法國、日本的羊肚菌已達上萬斤。下一步，他還要繼續(xù)開拓國內(nèi)市場，爭取讓金花村的羊肚菌陸續(xù)“飛往”北上廣。

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