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　　近年來(lái)，平安區(qū)結(jié)合本地氣候、土質(zhì)、水源及特有的富硒資源等自然優(yōu)勢(shì)，以發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)，打造高原富硒品牌為目標(biāo)，不斷加大對(duì)羊肚菌產(chǎn)業(yè)的投入，加快產(chǎn)業(yè)鏈條和產(chǎn)品流通，極大地促進(jìn)了羊肚菌產(chǎn)業(yè)在平安區(qū)的發(fā)展壯大，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。

　　羊肚菌是一種珍稀名貴的食用菌，受地區(qū)條件限制，野生羊肚菌產(chǎn)量很少，采集十分困難。但由于它香味獨(dú)特，食效顯著，價(jià)格相當(dāng)昂貴，從2017年起，平安區(qū)通過(guò)多地考察和多方論證，依托青海省高端人才千人計(jì)劃柔性引進(jìn)四川省農(nóng)科院土壤肥料研究所所長(zhǎng)、研究員、食用菌育種與栽培專家甘炳成教授，利用*引進(jìn)羊肚菌成熟的人工栽培技術(shù)，在三合鎮(zhèn)瓦窯臺(tái)村進(jìn)行反季羊肚菌試驗(yàn)種植（面積1畝）和白沈溝富硒果蔬園區(qū)順季試驗(yàn)種植（面積5畝），*終試種取得了初步成功。

　　由此，有著“中國(guó)十大富硒之鄉(xiāng)”的平安成了全國(guó)為數(shù)不多能產(chǎn)出反季節(jié)羊肚菌的地區(qū)。2018年，在平安區(qū)委區(qū)政府的大力支持和項(xiàng)目資金扶持下，在古城鄉(xiāng)古城村新建5座拱棚建成羊肚菌試驗(yàn)示范基地繼續(xù)開(kāi)展反、順季試驗(yàn)示范，目前每畝采牧羊肚菌鮮菇300斤左右，按市場(chǎng)價(jià)100元/斤計(jì)，每畝收入3萬(wàn)元。這意味著羊肚菌種植即將成為平安的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，平安區(qū)繼續(xù)擴(kuò)大羊肚菌推廣種植面積，加大專業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)力度，招商引資，使羊肚菌種植加工銷售形成規(guī)模、形成產(chǎn)業(yè)，從而提高富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和富硒產(chǎn)品附加值，做大做強(qiáng)生態(tài)富硒產(chǎn)業(yè)。

　　今年，平安區(qū)又引進(jìn)在白沈溝園區(qū)東臺(tái)子等地規(guī)?；N植羊肚菌30座棚（30畝）。目前，羊肚菌長(zhǎng)勢(shì)良好，正在出菇。此外，依托2018年羊肚菌產(chǎn)業(yè)基地扶貧建設(shè)項(xiàng)目，在古城鄉(xiāng)古城村新建34座拱棚種植羊肚菌，現(xiàn)正在建設(shè)中。

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