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　　辛口鎮(zhèn)提前做好無公害“禮品菜”深加工生產(chǎn)，加大安全生產(chǎn)監(jiān)察力度，提前對投放市場的蔬菜進(jìn)行質(zhì)量檢測，目前已為廣大市民準(zhǔn)備了近百種新鮮蔬菜，并及時投放市場。辛口鎮(zhèn)充分利用現(xiàn)有的生態(tài)資源優(yōu)勢，大力發(fā)展綠色、有機(jī)、無公害蔬菜生產(chǎn)，目前種植面積已達(dá)40000余畝，“保護(hù)地”生產(chǎn)已達(dá)20000余畝，年產(chǎn)各種“無公害”蔬菜1.8億公斤，并申辦了“無公害”經(jīng)銷權(quán)和產(chǎn)品標(biāo)識，在種植、生產(chǎn)、經(jīng)營上始終嚴(yán)格按照《無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行，并配備了“無公害”蔬菜質(zhì)量檢測儀器和專檢人員，對所有蔬菜產(chǎn)品檢驗(yàn)合格后方可上市。畢家村的冬瓜、水高莊村的西紅柿以及沙窩蘿卜被農(nóng)業(yè)部命名為全國一村一品蔬菜。

　　近兩年，辛口鎮(zhèn)針對蔬菜市場的新需求，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，增加名優(yōu)蔬菜新品種，豐富市民的餐桌。該鎮(zhèn)先后建成了第六埠*萬畝無公害蔬菜高新區(qū)、水高莊天津市東淀都市型農(nóng)業(yè)核心區(qū)、當(dāng)城天津市千畝綠色莊園、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)基地、示范基地。同時，又規(guī)劃建設(shè)了鼎善萬家高速北農(nóng)業(yè)園、木廠農(nóng)業(yè)園、當(dāng)城農(nóng)業(yè)園、沙窩蘿卜種植基地等“六園一基地”，積極引導(dǎo)各村、各農(nóng)業(yè)園發(fā)展當(dāng)家品種種植，在全鎮(zhèn)形成了“一村一品”“一園一品”有特色、安全食用放寬心的格局。

　　據(jù)了解，全鎮(zhèn)共打淺井1700眼，采取無土栽培、無公害蔬菜生產(chǎn)等技術(shù)，引進(jìn)荷蘭戴多星微型小黃瓜、以色列西紅柿、紫甘藍(lán)、漢中寬葉韭菜、綠菜花、球莖茴香、美國西芹、脫毒土豆等近百個品種。對沙窩蘿卜進(jìn)行了提純復(fù)壯，并研究了反季節(jié)種植，恢復(fù)了原汁原味原狀，充分發(fā)揮了科技示范輻射效應(yīng)。他們還利用蔬菜品種生長習(xí)性一高一低的特點(diǎn)，合理利用種植空間，增加蔬菜的品種和產(chǎn)量。

　　在辛口鎮(zhèn)看到，農(nóng)民一大早就趕緊掀起蔬菜大棚上的保溫被，盡*可能增加大棚的光照，進(jìn)行澆水、施肥、鋤草等田間管理，促進(jìn)蔬菜生長。目前，已有近百種蔬菜品種開始上市，滿足城市居民需求。

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