根據(jù)《國務(wù)院食品安全辦等五部門關(guān)于進一步加強農(nóng)村食品安全治理工作的意見》（食安辦〔2015〕18號）要求，浙江持續(xù)加強農(nóng)村食品安全治理工作，加大重點隱患排查和整治力度，健全完善長效監(jiān)管工作機制，取得了階段性成效。截至目前，全省配備基層食品安全協(xié)管員、信息員8.1萬多名，創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店4744家，農(nóng)村集體聚餐食品安全責任保險大力推進。

　　2017年，浙江省夯實基層基礎(chǔ)，將加強農(nóng)村食品安全治理工作納入年度食品安全工作要點以及省政府與各市政府簽訂的2017年度食品安全工作目標管理責任書當中，借力“平安浙江”“美麗浙江”“健康浙江”和省食品安全示范市縣創(chuàng)建等載體，推進食品安全基層責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，配備食安辦專兼職干部3387名、配備協(xié)管員、信息員8.1萬多名。

　　在夯實基層基礎(chǔ)的同時，浙江省著力推進專項整治，將農(nóng)村食品安全治理“掃雷”專項整治與重點地產(chǎn)食品風險隱患治理行動、兒童食品和校園及其周邊食品安全、食品安全排雷“百日攻堅”行動等專項整治有機融合，整合資源、集中力量解決農(nóng)村居民反映強烈的食品安全問題。

　　這一年，浙江省強化日常監(jiān)管，不斷加強農(nóng)村集體聚餐的指導服務(wù)工作，繼續(xù)穩(wěn)步推進家宴中心建設(shè)，強化對農(nóng)村土廚師的食品安全培訓、教育。對食品安全風險實行清單管理，梳理各類食品的風險隱患點、檢查要點和處置措施，提升了治理行動的靶向性。推進食品追溯體系建設(shè)，農(nóng)貿(mào)市場質(zhì)量追溯和快檢體系建設(shè)率達99.32%，并在全省242家農(nóng)貿(mào)市場建成電子追溯系統(tǒng)。開展放心消費示范餐飲創(chuàng)建，建成放心消費示范餐飲店2753家。深入推進農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)，共創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店4744家。

　　此外，開展社會共治，啟動科普宣傳陣地建設(shè)三年行動計劃，組織開展2017年“四品一械，安全為先”百城萬村食品藥品安全科普知識宣傳、2017年食品安全宣傳周、2017年度大學生志愿者暑期食品安全社會實踐活動、公眾開放日活動，創(chuàng)新開創(chuàng)“專家話食安”“一季一沙龍”等活動。成立各類社會監(jiān)督員隊伍1647支、2萬余人。將農(nóng)村家宴等作為食品安全責任保險試點重點領(lǐng)域開展深入試點，大力推進農(nóng)村集體聚餐投保食品安全責任保險。

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