山藥為常用中藥，性平，味甘。具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精之功能。用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。炒山藥補脾健胃，用于脾虛食少、泄瀉便溏、白帶過多。
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紫山藥還稱“紫淮山”，據(jù)本草綱目藥書的記載，紫山藥有著很高的藥用價值。,經常食用，不僅可以增加人體的抵抗力，降低血壓、血糖、抗衰益壽等，還有益于脾、肺、腎等功能，是很好的食補材料，又被人們稱做“蔬菜*”之美譽。
紫山藥含有大量的蛋白質、多糖及淀粉等營養(yǎng)物質，它有滋肺益腎, 健脾止瀉, 對脾虛腹瀉、久痢不愈、虛癆咳嗽、腎虛遺精、小便頻繁等一定的食療作用，并且食味鮮美。
紫山藥的產量根據(jù)區(qū)域和栽培技術是不一樣的，一般不開溝種植模式產量在4500斤，濰坊尉豐農產品有限公司采用寬行密植，開淺溝種植模式，產量得到大幅度增加，產量以穩(wěn)定在6000斤以上，還有進一步增加產量的可能，濰坊尉豐農產品有限公司的紫山藥和靈芝山藥種植基地位于山東中部的青州市經濟開發(fā)區(qū)，基地是開放的，任何朋友都可以去參觀品嘗，基地執(zhí)行的是無公害有機蔬菜管理標準，嚴格杜絕藥物殘留，做真正的放心菜，良心菜，同時基地種植和管理圖片 已在公司網(wǎng)站公布，關注的朋友可以登入公司網(wǎng)站可以查看。
紫山藥的畝用種量在200-300斤，種植成本不算高，公司免費培訓關注紫山藥種植的客戶，贈送公司自己配制的紫山藥催芽壯苗素，簡單易學容易操作。
紫山藥的消費市場逐年在擴大，不過真正進入尋常百姓的餐桌，可能近幾年還打不到，因為紫山藥總的面積還很小，市場價格很高，主要消費群體是中高端人群，濰坊尉豐農產品有限公司通過這幾年的紫山藥市場開發(fā)，已形成了穩(wěn)定的中高端紫山藥消費群，而且逐年在擴大這個群體，公司自建有大型紫山藥儲藏地窖和agronet間，自備有箱式紫山藥配送車，可根據(jù)不同客戶要求定制不同的包裝規(guī)格，
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