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重慶市魚泉榨菜（集團(tuán)）有限公司是三峽庫區(qū)重點移民搬遷、技改先進(jìn)企業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為集農(nóng)業(yè)開發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)、精深加工、國內(nèi)外營銷于一體，以榨菜、蘿卜、魔芋、竹筍、菊芋五大產(chǎn)業(yè)為支柱的外向型企業(yè)集團(tuán)。公司被評定為國家和重慶兩級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、全國食品工業(yè)龍頭企業(yè)、市級農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)龍頭企業(yè)、市級林業(yè)開發(fā)重點龍頭企業(yè)、重慶市高新技術(shù)企業(yè)、重慶市質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)、市園林式先進(jìn)單位、重慶市精品榨菜生產(chǎn)基地、萬州區(qū)重點工業(yè)企業(yè)。公司通過了ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證、QS認(rèn)證、榨菜原產(chǎn)地認(rèn)證，獲重慶市標(biāo)準(zhǔn)化體系A(chǔ)A級認(rèn)證，在全國榨菜行業(yè)內(nèi)*通過HACCP食品安全控制體系認(rèn)證和ISO14001：2004環(huán)境管理體系認(rèn)證，在三峽庫區(qū)食品企業(yè)中*通過美國食品企業(yè)的FDA注冊。并被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“誠信企業(yè)，放心食品”稱號。魚泉榨菜獲綠色食品A級產(chǎn)品認(rèn)證，于2006年1月取得*商標(biāo)同年9月魚泉牌榨菜獲得中國*。 
     公司生產(chǎn)的主要產(chǎn)品—榨菜、蘿卜、魔芋、菊芋、調(diào)味品、罐頭、辣椒等系列產(chǎn)品，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，在全國首創(chuàng)真空包裝、低鹽無防腐劑、高溫殺菌工藝。其產(chǎn)品具有低鹽低糖，鮮香嫩脆，安全衛(wèi)生，保質(zhì)期長，風(fēng)味獨特等優(yōu)點。既是營養(yǎng)可口的宴席佳品、居家好菜，更是經(jīng)濟(jì)實惠、饋贈親朋好友的精美禮品。
    公司配備有先進(jìn)的、齊全的檢測設(shè)備和各類專職檢測人員，開展了包括理化、微生物及衛(wèi)生指標(biāo)的檢測，對產(chǎn)品從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠都進(jìn)行了有效控制，并率先在同行業(yè)實行電子監(jiān)管，使產(chǎn)品質(zhì)量在全國同行業(yè)中處于領(lǐng)先水平。在歷年的省、市質(zhì)量檢查中，均符合國家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。我司近3年出口產(chǎn)品*檢驗合格率均達(dá)到百分之百。先后獲得部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、四川*產(chǎn)品、重慶*產(chǎn)品、中國名優(yōu)食品，全國用戶滿意產(chǎn)品、全國大型商場主銷產(chǎn)品、全國質(zhì)量無投訴產(chǎn)品等二十多項質(zhì)量獎，并取得了綠色食品認(rèn)證。產(chǎn)品一直暢銷國內(nèi)各大、中城市，在國際市場上也享有較高聲譽(yù)，目前出口有美國、日本、澳大利亞、新加坡、英國、法國、南非等30多個國家和地區(qū)。出口量一直穩(wěn)居同行業(yè)前茅。