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     上海鮮綠真空保鮮設(shè)備有限公司是專業(yè)從事保鮮技術(shù)和保鮮加工設(shè)備的研制、開發(fā)、制造、安裝，集科工貿(mào)為一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有國內(nèi)*早從事真空預(yù)冷，氣調(diào)保鮮研究，享有盛譽的*專家、學(xué)者和經(jīng)驗豐富的員工。    
     產(chǎn)品主要用于鮮花、蔬菜、果品、水產(chǎn)品、熟食品的快速預(yù)冷、儲藏、保溫運輸?shù)日住袄滏湣毕到y(tǒng)的保鮮技術(shù)和保鮮設(shè)備。我公司研制開發(fā)的VAC系列真空冷卻保鮮設(shè)備是已通過上海市科委鑒定的市級新產(chǎn)品，并獲得了上?？萍汲晒C書和高新技術(shù)轉(zhuǎn)化項目證書，經(jīng)科技情報研究所查新結(jié)論認定為國際先進水平，并獲得了三項國家重點新產(chǎn)品證書和七項國家專利，并承擔了上海市科委和農(nóng)委的四項研究課題項目。2001年12月11日，國家總理溫家寶對我公司保鮮技術(shù)和設(shè)備的推廣應(yīng)用作出了重要批示：“要重視和加強果蔬保鮮技術(shù)的應(yīng)用和推廣。這項工作，要同營銷、出口、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營結(jié)合起來，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)，提高經(jīng)濟效益”。國家計委也曾指出應(yīng)重點支持當前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的戰(zhàn)略性發(fā)展，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)作出合理化的調(diào)整，并重點扶持果品、*稀缺蔬菜等名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的加工保鮮技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)品功能成分的高效分離與提取之技術(shù)，以此提高農(nóng)產(chǎn)品附加值和國內(nèi)外市場的競爭力。市場狀況：“冷鏈”系統(tǒng)是農(nóng)產(chǎn)品保鮮的基礎(chǔ)，而我國   “冷鏈”保鮮技術(shù)及設(shè)備一直處于世界落后狀態(tài)。目前我國蔬菜、水果產(chǎn)量均列世界*，但由于保鮮技術(shù)和設(shè)備落后，每年在果蔬方面的損失高達750億，也居世界榜首。許多發(fā)達國家，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后損失率只在1.7％~5%，而我國蔬菜損失率達25％~30%，水果損失率達20％~30%，糧食損失率也達14.8   %，以此無法體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)有的商品價值，更難解決果蔬產(chǎn)后異地銷售和非季節(jié)供應(yīng)等問題。技術(shù)能力：我公司從事多年對真空預(yù)冷技術(shù)的研究，特別在基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究和設(shè)計等方面，有了豐富經(jīng)驗和技術(shù)的積累，并自行研發(fā)和生產(chǎn)了各種保鮮設(shè)備。
    “冷鏈”系統(tǒng)設(shè)備及保鮮技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工中必備生產(chǎn)手段。用于果蔬貯藏前快速去除“田間熱”，降低“呼吸熱”，因而大大延長果蔬保鮮期，提高保鮮質(zhì)量。
實行產(chǎn)品系列化、操作自動化和控制智能化,其技術(shù)已達到二十一世紀國際先進水平，使我公司成為國內(nèi)真空冷卻保鮮設(shè)備*的專業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)。