海南鴻海貿(mào)易創(chuàng)建于2009年，經(jīng)過2年的辛勤開拓，已經(jīng)形成了立足海南、拓展全國的戰(zhàn)略格局。公司理念、貨真價實(shí)、誠信經(jīng)營、合作共贏的服務(wù)在社會上樹立了良好的企業(yè)形象，受到廣大客戶的普遍信賴和贊揚(yáng)，公司領(lǐng)軍人決策意識超前~務(wù)實(shí)，全體員工積極進(jìn)取的敬業(yè)精神，社會各界的支持和厚愛，使鴻海取得良好的成績。
公司從事經(jīng)營海產(chǎn)品（眼睛螺、白面螺、扇貝螺肉)，及海南帶皮小黃牛、文昌雞等海南比較受歡迎的產(chǎn)品在開拓市場的同時，我們不斷探索新的產(chǎn)品，以至滿足客戶的需求。我們擁有一手品質(zhì)優(yōu)良的貨源，和便捷的全國各地物流。
經(jīng)銷批發(fā)的眼睛螺，帶皮小黃牛暢銷消費(fèi)者市場，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
產(chǎn)品介紹：
1 、眼睛螺：海南眼睛螺一種奇特的海螺，生長在海邊的大巖上，是十分少見的食材。
眼睛螺的螺殼不在體外，而是在體側(cè)，把細(xì)長柔軟的肉長在了螺殼的旁邊，而螺殼則是實(shí)心的。眼睛螺 的螺肉緊粘著一個半圓的物體，指頭大小的“小家伙”非常硬，球面有綠色的圓點(diǎn)和白色的晶體，與眼睛非常相似，于是便得名“眼睛螺”。
眼睛螺肉質(zhì)爽而鮮，用辣椒一齊炒則味道更香?？赡苁锹萑馊庵瞩r美吧，剛剛上桌時就能聞到了螺肉有海鮮的鮮味，夾起一顆放入嘴里，咬著的螺肉十分鮮美，而且很有韌性，也很有咬頭。眼睛螺的螺肉部分與廣東的螺區(qū)別不大，但是肉質(zhì)和味道則更為鮮甜，爽口。也許是生長在海邊的原因，沒有泥腥味。
傳統(tǒng)的做法中，眼睛螺常常用醬爆，四角豆常常采取油淋做法，如果把這兩種特色菜式炒在一起，非常新穎，又極具海南風(fēng)味。四角豆的清甜，加上眼睛螺的嫩香爽口，真是不可多得的海南特色菜。
2、海南帶皮小黃牛
海南當(dāng)?shù)厝擞械牡胤桨?ldquo;小黃牛”稱做“鹿肉”、“瓊中小黃牛”、“五指山小黃牛”“邁小黃牛”等，海南中部山區(qū)、五指山地帶，原始森林茂密，空氣濕潤，牧草豐富茂盛，當(dāng)?shù)乩杳缱遛r(nóng)民把小黃牛放養(yǎng)在海拔700米以上荒坡上，常年未圈養(yǎng)，任其自由自在，以吃樹葉為生。每隔一個星期甚至一個月，主人才會上山，用各家獨(dú)有的方法召喚頭牛，領(lǐng)著群牛來到固定的地方吃鹽巴。
野黃（小黃牛）牛與圈養(yǎng)的黃牛區(qū)別主要有三方面：牛的個頭小，一頭1歲半的小黃牛凈肉不過二三十斤;牛的飼養(yǎng)完全野放，牛性特別兇猛，而且原生態(tài)沒污染;小黃牛經(jīng)常喂鹽巴，而且吃各種樹葉長大，其中難免有一些草藥，因此牛肉特別補(bǔ)，而且肉質(zhì)更加結(jié)實(shí)、纖維細(xì)嫩、水分低、柔軟爽脆。由于肉質(zhì)好，不需要太多調(diào)料和加工，肉味自然而美，多吃不膩。*吃的是12個月?18個月牛齡的牛，帶皮吃，牛皮脆而爽。據(jù)說國家舉重隊在海南集訓(xùn)時，每天都點(diǎn)名要吃野黃牛，因?yàn)橐包S牛讓舉重隊員吃了長力氣。
至于野黃牛的吃法，清炒、油煎、干煸、燒烤各有特色，味道俱佳。如干煸做法，由于肉質(zhì)好，不需要太多調(diào)料和加工，炒時加入海南的山柚油，灑了芝麻和香菜,肉味自然而美。其中的牛筋，牛筋是淡黃色，被切斷后，呈圓柱形、牛筋有韌性，很耐咬。如果享用野?；疱?，味道更是鮮美。而黎族人的傳統(tǒng)則是架在木炭上烤，吃起來倒也風(fēng)味獨(dú)特。