成立于2008年8，注冊資金1096萬元，注冊成員85戶，帶動農(nóng)戶403戶，常年存欄烏兔30萬只，年出欄70萬只，2010被評為福建省級示范合作社、“全省十佳殘疾人撫貪開發(fā)基地”、龍巖市典型示范社。 “烏兔”兔肉經(jīng)國家肉制品食品檢測中心測定，具有高煙酸含量、低膽固醇，富含特有的人體不可缺少的雙向調(diào)節(jié)元素“黑色素”和肝臟的保護神“卵磷脂”，被人們譽為美容肉、益智肉，是閩西特有的區(qū)域性品種。為發(fā)展特色養(yǎng)殖，做強做大特色產(chǎn)業(yè)，專業(yè)合作社采取“公司＋專業(yè)合作社＋基地＋農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，堅持以服務(wù)成員為宗旨，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一技術(shù)，統(tǒng)一飼料，統(tǒng)一采購銷售，不斷擴大經(jīng)營規(guī)模，增強服務(wù)功能，輻射帶動本地及江西、廣東等省養(yǎng)殖戶，產(chǎn)品銷往福州、廣州、東莞等省內(nèi)外城市。專業(yè)合作社在供銷社的指導(dǎo)服務(wù)下，已成為制度健全、運作規(guī)范、功能齊全、作用顯著的領(lǐng)軍專業(yè)合作社，2010年被省、市政府評為示范專業(yè)合作社。