“五黑”兔五蓮山黑兔是我國(guó)科研人員歷經(jīng)數(shù)年24代選育成功的肉兔新品種。*顯著的生物學(xué)特征是：黑皮、黑毛、黑眼、黑爪、黑目，固又稱之為五黑兔。它富含一種其他任何肉兔沒(méi)有的又是人體不可缺少的雙向調(diào)節(jié)素—黑色素（俗稱黑色蛋白質(zhì)）又因“五黑”兔有一種性腺叫鼠蹊腺，它分泌出一種激素使得其肉質(zhì)純香鮮美無(wú)比，無(wú)任何腥臊氣味和草腥味。
《本草綱目》中記載：兔肉具有外中益氣止咳健脾，涼血解熱毒、補(bǔ)大腸氣等功效。現(xiàn)代科學(xué)測(cè)試：兔肉屬于“四高四低”的綠色食品。即高蛋白、高賴氨酸、高磷脂、高消化率。低脂肪、低熱量、低污染、低膽固醇，因此兔肉一向被視為理想的營(yíng)養(yǎng)食品、是益智、延壽、防病美容的滋補(bǔ)品，也是預(yù)防高血壓、肥胖癥和動(dòng)脈硬化的藥療食品，堪稱肉中*，于是五黑“兔”兔肉自然成了王中*。無(wú)疑是兒童、產(chǎn)婦、老弱病殘者*的肉食品。
烹飪制作簡(jiǎn)單易行，只須幾片姜，一升清水，即可吃到。兔肉川湯，涮兔肉，臘兔肉，白切兔肉，等幾十種美味佳肴的兔肉。
為了滿足我區(qū)市場(chǎng)的需要，2008年陽(yáng)春三月，桂林誠(chéng)盛黑珍珠兔場(chǎng)，與明輝國(guó)際兔業(yè)有限公司友好合作，在桂林建立了蓮山黑兔聯(lián)合育種站，現(xiàn)已擁有一定數(shù)量的種兔群，并逐步向市場(chǎng)投放肉兔。
同時(shí)，為養(yǎng)殖戶提供種兔。為消費(fèi)者提供肉兔，而努力服務(wù)。由于五黑兔的*品質(zhì)，08年央視七頻道科技苑和今日農(nóng)經(jīng)欄目多次重點(diǎn)宣傳推廣。
熊貓兔根據(jù)動(dòng)物的遺傳基因特性，本場(chǎng)自行選配、繁殖，白底，黑斑，眼周黑圈，具有形似熊貓的生物學(xué)特性的熊貓兔，可玩，可食?；ㄉ匀?，體態(tài)勻稱可愛(ài)，可以讓兒童賞心悅目，讓大人心態(tài)平和，從而家庭和諧。
黑珍珠兔屬于低投入高回報(bào)的致富項(xiàng)目，歡迎創(chuàng)業(yè)者加盟！