隨著時(shí)間在飛逝，1998年從蜜柚生產(chǎn)園中發(fā)現(xiàn)*棵紅肉蜜柚母樹(shù)開(kāi)始,到現(xiàn)在的規(guī)模化培育已經(jīng)經(jīng)歷了11個(gè)年頭。林金山做為*早的紅肉蜜柚的發(fā)掘者,始終堅(jiān)持以科學(xué)務(wù)農(nóng)的發(fā)展理念來(lái)開(kāi)拓培育中心，除此之外本中心與福建省農(nóng)科院始終保持著務(wù)農(nóng)技術(shù)交流，本中心的新果多次經(jīng)過(guò)系統(tǒng)化的鑒定證明了紅肉蜜柚是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，一致肯定了本培育中心是新品種技術(shù)培育基地。
平和縣紅肉蜜柚培育中心是紅肉蜜柚培育*人——林金山于2003年創(chuàng)辦的，該中心是一個(gè)繁殖、培育、種植、推廣紅肉蜜柚的企業(yè)。中心擁有先進(jìn)的繁育技術(shù)、強(qiáng)大的管理和科技隊(duì)伍。目前，中心有20畝的苗木基地和100畝的種植基地。福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所及其他科研部門(mén)的專(zhuān)家學(xué)者經(jīng)常到此指導(dǎo)。中心本著“追求卓越，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，服務(wù)群眾”的經(jīng)營(yíng)理念，為紅肉蜜柚的種植、推廣盡心盡力，從而使更多的果農(nóng)創(chuàng)造更為可觀的經(jīng)濟(jì)效益。