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海洋牧場——中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)系列專題
進入21世紀，在資源減少、環(huán)境污染和生物功能衰弱等多方面形勢壓迫下，中國的一些沿海城市先后開展了海洋牧場建設(shè)的實踐，對近海生物資源進行有效的開發(fā)利用和管理，“十二五”規(guī)劃也提出要加強海洋牧場建設(shè)。
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蟹將軍秋點兵—中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)系列專題
秋風(fēng)起，蟹腳癢，又到一年蟹肥時。在食客們望眼欲穿之下，蟹將軍終于搖搖晃晃地爬上了我們的餐桌。同往年一樣，大名鼎鼎的陽澄湖大閘蟹不僅身價高昂，而且依舊“李鬼”泛濫，想要吃到真品就少不了一雙火眼金睛，有聰明的饕客會選擇避開這趟渾水，沒想到豁然開朗，今秋湖蟹選擇更多。
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讓水產(chǎn)價不在高——中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)系列專題
水產(chǎn)品價格與前幾年相比明顯上漲，而且有些水產(chǎn)品價格呈現(xiàn)出翻倍增長的態(tài)勢。相比其它農(nóng)副產(chǎn)品，水產(chǎn)品受生產(chǎn)、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的影響更大。本輪水產(chǎn)品價格上漲是多重因素疊加造成的，而水產(chǎn)品養(yǎng)殖成本的走高被認為是本輪水產(chǎn)品漲價的主因。
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螃蟹“大鱷”玩轉(zhuǎn)“紙螃蟹”——中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)系列專題
中秋臨近，月餅市場已經(jīng)硝煙四起，各大商場里月餅的促銷活動更是絡(luò)繹不絕，消費者挑的是眼花繚亂，送禮或是自己吃，這當然是最好的選擇，畢竟看得到摸得著，心里覺得踏實。
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小龍蝦越跳越“紅火”——中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)系列專題
小龍蝦是存活于淡水中一種像龍蝦的甲殼類動物，學(xué)名克氏原螯蝦，也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦體內(nèi)蛋白質(zhì)含量較高，占總體的16%—20%左右，脂肪含量不到0.2%，蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，可謂是營養(yǎng)豐富。特別是在六月之后，在溫度的催化下，小龍蝦開始飽滿結(jié)實，啖之爽爾。
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當漁業(yè)遇上“休閑”——中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)系列專題
休閑漁業(yè)就是利用漁村設(shè)備、漁村空間、漁業(yè)生產(chǎn)的場地、漁法漁具、漁業(yè)產(chǎn)品、漁業(yè)經(jīng)營活動、自然生物、漁業(yè)自然環(huán)境及漁村人文資源，經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計，以發(fā)揮漁業(yè)與漁村休閑旅游功能，增進國人對漁村與漁業(yè)之體驗，提升旅游品質(zhì)，并提高漁民收益，促進漁村發(fā)展。換句話說，休閑漁業(yè)就是利用人們的休閑時間、空間來充實...
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水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖成就了誰？——中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)系列專題
頂著艷陽，迎著初夏的暖風(fēng)，在通威水產(chǎn)科技園內(nèi)的池塘邊，通威水產(chǎn)科技公司生產(chǎn)部經(jīng)理張哲勇在池邊來回地拋撒飼料，引來魚兒爭相搶食，在水面泛起一片片白色浪花。張經(jīng)理一邊撒著飼料一邊告訴記者，“這個魚塘去年成功實現(xiàn)了畝產(chǎn)成魚超3000公斤，餌料系數(shù)僅1.3……
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