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日前，“北京油雞”正式取得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，據(jù)了解，這是繼“北京鴨”之后第二個(gè)獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)的畜禽產(chǎn)品。張鎮(zhèn)作為我區(qū)唯一飼養(yǎng)“北京油雞”的鎮(zhèn)域，將“北京油雞”引入對(duì)口幫扶，幫扶張家口市萬(wàn)全區(qū)萬(wàn)全鎮(zhèn)上田莊村建設(shè)北京宮廷油雞產(chǎn)業(yè)示范園，據(jù)了解，該項(xiàng)目已于日前竣工。

該項(xiàng)目總投資700萬(wàn)元，占地200畝，建筑面積4110平方米，項(xiàng)目包含雞舍、樹(shù)木種植、管理用房、設(shè)備房、冷庫(kù)、生產(chǎn)設(shè)備等，養(yǎng)殖規(guī)模為20000只。宮廷油雞產(chǎn)業(yè)園采用林下經(jīng)濟(jì)循環(huán)養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)“種植+養(yǎng)殖”的立體新型模式，讓林地效益達(dá)到最大化，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展開(kāi)辟新路。項(xiàng)目的建成將進(jìn)一步拓寬產(chǎn)業(yè)扶貧路，直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)?05人脫貧和持續(xù)穩(wěn)定脫貧。

“北京油雞”肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是北京地區(qū)珍貴的優(yōu)良地方雞種。“北京油雞”在外形上具備羽黃、脛黃、皮黃的“三黃”特征和毛冠、毛髯、毛腳的“三毛”特征，并具有雞類(lèi)品種十分罕見(jiàn)的五趾特征。位于張鎮(zhèn)的綠嘟嘟油雞養(yǎng)殖基地常年存欄“北京油雞“兩萬(wàn)只左右，是北方林-草-禽復(fù)合系統(tǒng)創(chuàng)新示范基地，此次獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，這里生產(chǎn)的“北京油雞”功不可沒(méi)。

走進(jìn)綠嘟嘟油雞養(yǎng)殖基地，與傳統(tǒng)的養(yǎng)殖基地不同，這里幾乎沒(méi)有異味，也鮮少看見(jiàn)雜亂的場(chǎng)景， “北京油雞”就散養(yǎng)在林間，林間搭設(shè)的一排排“別墅式”雞舍里，每只小雞有13平方米的“住房面積”，同時(shí)雞舍里還鋪設(shè)了厚厚的稻殼床墊，噴灑了益生菌分解雞糞，告別了有臭味的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式。地下300米深井水直接輸送到“別墅”里，杜絕二次污染。在飲食方面，“北京油雞”食用的是由非轉(zhuǎn)基因玉米、豆粕，輔以蔬菜配制成無(wú)激素、無(wú)抗生素的安全雞料以及自主選育飼喂高營(yíng)養(yǎng)的黃粉蟲(chóng)，并在林間種植了紫花苜蓿、新西蘭菊苣草、萬(wàn)壽菊花，供小雞自主覓食。

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