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在信陽(yáng)市光山縣北向店鄉(xiāng)李樓村，千余畝長(zhǎng)勢(shì)喜人的優(yōu)質(zhì)水稻將大地鋪成一片金黃。這些水稻都是由河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授趙全志領(lǐng)銜主持的水稻糧飼雙優(yōu)雙高試驗(yàn)示范項(xiàng)目的試驗(yàn)品，承載著為國(guó)家探索優(yōu)質(zhì)口糧和優(yōu)質(zhì)飼草高產(chǎn)高效新模式的使命。

隨著趙全志教授一聲“開鐮！”收割機(jī)在轟鳴聲中開進(jìn)稻田進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)收割，正式開啟對(duì)該項(xiàng)目再生稻的實(shí)打驗(yàn)收。

在收獲現(xiàn)場(chǎng)，來自福建農(nóng)林大學(xué)、中國(guó)水稻研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)和河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的水稻栽培、育種專家以及河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、信陽(yáng)市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，和趙全志教授團(tuán)隊(duì)一樣充滿期待。

“我宣布，水稻糧飼雙優(yōu)雙高試驗(yàn)示范田項(xiàng)目再生稻實(shí)打驗(yàn)收產(chǎn)量為畝均504.1公斤！”上午11時(shí)許，隨著項(xiàng)目驗(yàn)收專家組組長(zhǎng)、福建農(nóng)林大學(xué)教授林文雄宣布項(xiàng)目測(cè)產(chǎn)結(jié)果，現(xiàn)場(chǎng)響起了一片熱烈掌聲，也同時(shí)宣告該項(xiàng)目再創(chuàng)新高、再獲成功。

再生稻是指頭季水稻成熟收獲后，利用稻樁上的休眠芽萌發(fā)生長(zhǎng)成穗而收割的水稻。再生稻生產(chǎn)一般種一茬可收獲兩茬，第一茬為頭季稻，頭季稻在產(chǎn)量和品質(zhì)上相當(dāng)于常規(guī)種植的早稻；第二茬為再生稻，產(chǎn)量明顯低于常規(guī)種植的水稻，品質(zhì)明顯優(yōu)于常規(guī)種植的水稻。再生稻稻米價(jià)格在每斤5元以上，是當(dāng)?shù)氐久變r(jià)格的2倍多。

趙全志團(tuán)隊(duì)組織河南省水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家，聯(lián)合相關(guān)等單位，從2019年開始在信陽(yáng)市光山縣富仁輝實(shí)業(yè)有限公司開展水稻青貯+再生稻高產(chǎn)試驗(yàn)示范。該示范項(xiàng)目名稱為“水稻糧飼雙優(yōu)雙高試驗(yàn)示范”。“雙優(yōu)”是指優(yōu)質(zhì)稻谷、優(yōu)質(zhì)青貯飼料；“雙高”是指飼草和再生稻產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益高。其研究的核心是水稻全株青貯技術(shù)和再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)。

經(jīng)過2年的試驗(yàn)，傳統(tǒng)再生稻頭季稻在信陽(yáng)市平均畝產(chǎn)1200斤左右，再生稻產(chǎn)量300斤至400斤，畝產(chǎn)出2000元至2200元。今年采用水稻全株青貯+再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)模式后，僅桃優(yōu)香占一個(gè)品種畝產(chǎn)水稻全株青貯鮮草高達(dá)3815公斤，再生稻超過1000斤，按照當(dāng)前市價(jià)估算綜合收益至少在3200元，每畝最低可增加收入1000元。

“這是好消息。信陽(yáng)現(xiàn)在再生稻種植面積40萬(wàn)畝，如果能將這項(xiàng)技術(shù)推廣開，每年保守將產(chǎn)生4億元的巨大效益！”信陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此結(jié)果感到振奮，并隨即安排市縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門研究推廣對(duì)策。

從趙全志團(tuán)隊(duì)研究的指標(biāo)看來，該項(xiàng)目的重大意義還不僅僅是增收這么簡(jiǎn)單，“青貯水稻飼料中中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、淀粉和粗蛋白含量分別達(dá)到34.1%、21.0%、32.2%和7.5%，相當(dāng)青貯玉米優(yōu)質(zhì)一級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，這就解決了優(yōu)質(zhì)牧草來源問題。同時(shí)，采用水稻全株青貯+再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，在收獲高品質(zhì)飼草的同時(shí)，再生稻稻米不僅產(chǎn)量翻番，品質(zhì)也顯著提高，較當(dāng)?shù)卦偕菊茁侍岣?9.3%，堊白粒率降低21.7%。”團(tuán)隊(duì)專家彭廷博士說起技術(shù)優(yōu)勢(shì)如數(shù)家珍。

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