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初秋，在渭南市華州區(qū)大明鎮(zhèn)的花椒交易市場，來自全國各地的客商和當(dāng)?shù)亟忿r(nóng)忙碌地進(jìn)行著花椒買賣。

大明鎮(zhèn)高嶺村村民高建紅，帶著一大筐早上剛摘的花椒來到市場。他說：“以前，采摘完花椒得推著車子自己找買家，價(jià)錢完全由他們說了算，小商小販為了賺差價(jià)，就把收購價(jià)壓得比較低?，F(xiàn)在隨時(shí)都可以到這兒賣花椒，直接和客商面對(duì)面交易，賣價(jià)自然而然就提高了。”

交易市場同時(shí)惠及著農(nóng)戶和客商?？蜕谭堵烧贿吔o高建紅稱著花椒，一邊說道：“再也不用四處跑著找椒農(nóng)了，在這兒還可以貨比三家后進(jìn)行收購。”

這兩天范律正收購花椒的心勁更足了，之前因?yàn)橘Y金不夠他還擔(dān)心遇到好花椒沒錢收購，沒想到華州區(qū)農(nóng)村信用合作聯(lián)社的工作人員主動(dòng)來交易市場給他辦了貸款業(yè)務(wù)。“我貸了30萬元，利息很低，并且放貸程序很簡單，不需要我四處找擔(dān)保人，一下子解了我的燃眉之急。”對(duì)此，范律正很是感激。

截至目前，華州區(qū)農(nóng)村信用合作聯(lián)社已為花椒收購商低息放貸1000余萬元。此外，為更好地服務(wù)外地客商，華州區(qū)還為所有花椒客商免費(fèi)在交易市場周圍提供一晚上的住宿和兩頓餐食，最大限度降低客商收購成本。

2019年12月，華州區(qū)出臺(tái)《關(guān)于引導(dǎo)全區(qū)花椒產(chǎn)業(yè)擴(kuò)面提質(zhì)增效促進(jìn)脫貧攻堅(jiān)長效產(chǎn)業(yè)全覆蓋的實(shí)施意見》，對(duì)適宜發(fā)展花椒的空閑地、撂荒地，鼓勵(lì)引導(dǎo)企業(yè)、農(nóng)戶、個(gè)人栽椒建園。

因?yàn)榛ń贩N植要3年才能掛果，為激發(fā)群眾種植熱情，打消顧慮，華州區(qū)對(duì)非貧困戶花椒新建園或低產(chǎn)園改造每畝一次補(bǔ)助200元；貧困戶、五保戶花椒新建園或低產(chǎn)園改造每畝補(bǔ)助500元，連續(xù)補(bǔ)助3年。

在對(duì)全區(qū)花椒提質(zhì)增效方面，華州區(qū)通過品種換代、土壤改良、高接換頭、復(fù)壯更新等技術(shù)措施，大力推廣大紅袍、黃蓋、獅子頭等優(yōu)良品種，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品搶占花椒市場份額。

同時(shí)，華州區(qū)組建區(qū)花椒產(chǎn)業(yè)中心，健全“外聘專家+本地專家+鄉(xiāng)土人才”三級(jí)花椒種植技術(shù)服務(wù)體系，林業(yè)科技干部包鎮(zhèn)、包村、包點(diǎn)，每個(gè)村落實(shí)2名至3名鄉(xiāng)土技術(shù)員，按照花椒生產(chǎn)節(jié)令，開展“保姆式”技術(shù)跟蹤服務(wù)，極大地調(diào)動(dòng)了椒農(nóng)積極性。

華州區(qū)的花椒技術(shù)服務(wù)形式多樣，在日常技術(shù)服務(wù)中，及時(shí)為椒農(nóng)提供氣象、病蟲害防治、修枝等管理技術(shù)，夯實(shí)豐產(chǎn)增收基礎(chǔ)。今年年初，華州區(qū)克服疫情影響，免費(fèi)為椒農(nóng)提供石硫合劑6萬余瓶，組織椒農(nóng)開展群防群治，為花椒豐產(chǎn)增收奠定基礎(chǔ)。此外，區(qū)上還組織定單式培訓(xùn)，即對(duì)花椒生長過程中遇到的突出問題及椒農(nóng)需求提供“專項(xiàng)定制”服務(wù)；進(jìn)行精準(zhǔn)化技術(shù)服務(wù)，成立林業(yè)專家服務(wù)團(tuán)，快速反應(yīng)，隨叫隨到，面對(duì)面、手把手指導(dǎo)花椒種植管理技術(shù)。

今年以來，華州區(qū)為群眾提供各種技術(shù)培訓(xùn)230余場次，對(duì)貧困戶一對(duì)一服務(wù)600余人次，直接培訓(xùn)椒農(nóng)2.5萬人次，發(fā)放各種資料10萬余份。

此外，華州區(qū)還建立了花椒技術(shù)交流微信群，邀請(qǐng)區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)、省市專家、林業(yè)技術(shù)人員、鄉(xiāng)土技術(shù)人員及農(nóng)資服務(wù)企業(yè)、種植大戶入駐，共同就花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的種植、病蟲害防治、修剪技術(shù)、氣候應(yīng)對(duì)、市場供求等進(jìn)行交流提高，及時(shí)解答生產(chǎn)中的技術(shù)難題，今年累計(jì)解答各類技術(shù)難題、提供各類信息3000余條。

好花椒不愁賣。7月31日，華州區(qū)花椒產(chǎn)地銷售推介會(huì)成功舉辦。第二天，來自甘肅天水，河南洛陽、靈寶，山西芮城等地的20余名花椒收購客商，來到交易市場，查看華州花椒品相，選購花椒。

當(dāng)他們看到花椒色澤及烘干工藝后，對(duì)華州花椒贊不絕口：“像這樣品質(zhì)的花椒有多少，我們要多少！”8月1日當(dāng)天就簽訂合同訂貨10萬公斤，當(dāng)日成交1萬公斤，成交額56萬元，將全區(qū)主要花椒收購點(diǎn)現(xiàn)有庫存花椒采購一空，而且價(jià)格較市場平均價(jià)每公斤高出4元至6元。

目前，華州花椒栽植面積達(dá)到10.1萬畝，其中掛果面積7.3萬畝，年產(chǎn)量7300噸，年產(chǎn)值達(dá)5.8億元。

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