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9月16日，河南省農(nóng)科院在鄲城縣虎崗鄉(xiāng)連堂村的一塊玉米地里舉行全省高淀粉玉米新品種示范推廣現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，與會(huì)的專家和種植大戶爭相一睹高淀粉玉米的芳容。

河南省玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系耕作栽培崗位專家、省農(nóng)科院糧作所研究員唐保軍掰下一穗玉米，將玉米籽摳出來。他指著玉米籽說：“高淀粉玉米就是淀粉含量超過74%的玉米。普通玉米的淀粉含量一般在70%以下。”

他介紹說，淀粉含量多少關(guān)系到玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)，淀粉含量越高，玉米品質(zhì)越高，產(chǎn)量也越高。

事實(shí)驗(yàn)證了他的話。當(dāng)天，河南省農(nóng)科院組織專家對(duì)高淀粉玉米千畝示范方進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。結(jié)果，平均畝產(chǎn)高達(dá)609.7公斤。

連堂村黨支部書記謝慶民說，今年省農(nóng)科院在村里示范推廣高淀粉玉米，全村共種了2000多畝，有幾戶已經(jīng)收割，最高的畝產(chǎn)超過850公斤。

這個(gè)玉米品種為什么會(huì)有如此高的產(chǎn)量？唐保軍介紹，這次在鄲城縣示范推廣的是河南省農(nóng)科院培育的高淀粉玉米新品種“鄭單5176”。這個(gè)品種是去年河南省審定的新品種，之所以產(chǎn)量高、品質(zhì)好，主要有三個(gè)原因。一是綜合抗病性好，特別抗葉斑??；二是密度彈性大，每畝可以種植4500株到5500株；三是玉米株高大，且根系發(fā)達(dá)，特別抗倒伏。

目前，我國玉米生產(chǎn)推廣應(yīng)用品種中，高產(chǎn)品種多，穩(wěn)產(chǎn)品種少；普通品種少，專用品種少，抗逆穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)專用品種更少。“黃淮海地區(qū)近年來災(zāi)害性天氣頻發(fā)，玉米生產(chǎn)受到嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，尤其需要抗逆穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)專用玉米新品種。”唐保軍說。

河南金丹乳酸科技股份有限公司是鄲城縣本地以玉米為原料的淀粉加工企業(yè)。該公司有關(guān)負(fù)責(zé)人說，玉米的淀粉含量越高，企業(yè)的生產(chǎn)成本越低，產(chǎn)品質(zhì)量也越好。該公司計(jì)劃與省農(nóng)科院合作建立10萬畝高淀粉玉米生產(chǎn)基地，確保獲得高品質(zhì)的玉米原料。

河南省農(nóng)科院副院長喬鵬程說，高淀粉玉米前景廣闊，值得大力推廣與示范，一方面可以解決淀粉加工行業(yè)原料供應(yīng)問題，另一方面可以促進(jìn)糧食轉(zhuǎn)化增值，推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，對(duì)確保國家糧食安全、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興具有重要的意義。

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