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  8月，驕陽似火。在海拔650多米的金華武義縣新宅鎮(zhèn)陳弄村，菇農何冠蔚的新一批5000公斤反季香菇迎來采收期。連日來，他與妻子在菇棚里忙個不停。“香菇在淡季上市身價倍增，根本不夠賣！”他說。

  何冠蔚的菇棚是廠房式連片大棚，棚頂安了噴灌裝置和排風扇，所用的水是四季常溫的山泉水。正午時分，菇棚內卻只有27℃，氣溫比山下低七八攝氏度。何冠蔚說，太陽落山后，大棚內的溫度可以降到22℃以下，獨有的小氣候使這里一年四季都能產菇。

  陳弄村地處海拔千米龍頭眼睛山的半山腰，年降水量1500毫米，且有著適合香菇培育的紫砂土壤。過去在老家王宅種菇的何冠蔚看中這里的自然條件，于2015年承包村中一座32畝的廢棄苗木園，種起反季節(jié)香菇，現已年產20萬棒，年收入超過30萬元。像何冠蔚這樣外來扎根的種菇大戶，陳弄村有4戶，每戶年產量都在10萬棒以上。

  新宅鎮(zhèn)平均海拔560多米，全域23萬畝山林，森林覆蓋率約84%，全縣香菇產量近三分之二產自這里。新宅鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長王建軍介紹，新宅農民種菇20多年，得天獨厚的自然環(huán)境是大山對他們的*好饋贈。新宅距離麗水松陽等地交通方便，各地香菇交易往來密切，加上逐年積累下來的冷庫、菌棒加工廠等成熟設施，形成了輻射縣域內外的香菇產業(yè)集群。據統(tǒng)計，全鎮(zhèn)食用菌種植戶現已達900余戶3200余人，年種養(yǎng)香菇菌棒1450萬袋，產值達1億元。

  近年來，新宅鎮(zhèn)依托生態(tài)優(yōu)勢，做大做強香菇產業(yè)，去年推進高標準農田建設，包括改善灌溉面積1萬畝、改善除澇面積5000畝等，受益農戶達8285戶。為改變香菇菌棒傳統(tǒng)粗放加工問題，投資300萬元新建5家現代化香菇菌棒生產企業(yè)，配備5條自動化生產線、標準滅菌灶、規(guī)范化加工廠等，可年產菌棒1000萬袋。

  缺技術，農業(yè)部門每年上門來指導；需要菌棒，1公里范圍內就有五六家加工點——在菇農高會東看來，新宅不僅好山好水，還有好的利農環(huán)境。他所處的新宅村建有20多個香菇冷庫，總面積2000多平方米，可儲存5萬公斤香菇。因設施齊全、位于鎮(zhèn)區(qū)，該村成為香菇交易的集聚地之一。高會東的家庭農場擁有13個菇棚15萬根菌棒，每年這時候就有許多經銷商找上門來，“6至10月采高溫菇，12月至來年3月采秋冬菇，4月開始產菌棒，辛苦確實辛苦，但看著日子越來越好，感覺奔頭十足！”

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