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　　日前，由國家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主辦，甘肅省農(nóng)科院蔬菜研究所承辦的加工辣椒新品種新技術(shù)展示暨學(xué)術(shù)交流會在蘭州舉行，來自國內(nèi)高校、院所的百余名專家學(xué)者共同把脈加工辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，交流辣椒種植、加工等領(lǐng)域的新理念、新技術(shù)，為我省特色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策。

　　學(xué)術(shù)交流會上，來自河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省蔬菜研究所、重慶市農(nóng)科院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家圍繞加工辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、我國辣椒種業(yè)現(xiàn)狀與趨勢等話題，深入分析了國內(nèi)外加工辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、我國干制辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢，分享了辣椒種業(yè)研究領(lǐng)域的新技術(shù)和我國未來辣椒育種方向。

　　據(jù)省農(nóng)科院有關(guān)專家介紹，加工辣椒是我省發(fā)展勢頭較猛的特色蔬菜，目前種植面積近18萬畝，產(chǎn)量約40萬噸，年產(chǎn)值6億元，近年來加工辣椒種植面積呈逐年增長的趨勢。專家認(rèn)為，目前我省加工辣椒產(chǎn)業(yè)存在品種結(jié)構(gòu)單一、栽培技術(shù)相對落后、機械化水平低、加工企業(yè)不足等問題，今后應(yīng)加大科研投入和新品種的選育推廣力度，加快栽培技術(shù)的研究與應(yīng)用，同時還要建立健全市場運行機制，完善銷售渠道。

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